0130. 1월도 끝나간다

윤피티연구소|2026년 1월 30일|음식정보
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0130. 1월도 끝나간다

0130. 1월도 끝나간다

윤피티연구소|2026년 1월 30일|음식정보

요새 2주에 한번 정도 술자리가 생기는 것 같은데, 요새 뭔가뭔가 다른 것보다는 약간 노포느낌의 가게를 자주 찾게 되는 것 같아요. 동대구역 근처에 있는 인생포차 라는 곳인데 감자전에 계란말이.. 크. 완전 최고죠?! 이 집 돼지찌개도 진짜 맛있으니까 꼭 드셔보세요 가아끔 생각나서 가는데 너무 좋습니다 :) 그리고 대구에 새로 생긴 아파트인데, 디자인이 개선문처럼 만들어져있어요 뭔가 보면서 대구에도 이런게 생기다니..싶은 곳 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여기 택시타고 지나갈때마다 택시기사님이 여기가 그렇게 비싸요~ 라면서 설명해주는데 저도 압니다.. 뭔가 택시를 타면 대구사람이라고 생각하지 않으시는 것 같아요 분명 저도 사.......

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깡이맘|2026년 5월 9일

도시락반찬 메뉴 집에서 간단한요리 야채 계란말이 만드는법 안녕하세요! 오늘은 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 '완전식품' 계란을 활용한 계란말이를 소개해 드리려고 합니다. 계란은 가격 대비 영양가가 매우 높아 제일 인기있는 식재료이기도 해요. 특히 단백질이 풍부하고 비타민 A, D, E와 레시틴 등 뇌 건강에 도움을 주는 성분까지 풍부해 남녀노소 모두가 좋아하죠. 계란을 가장 맛있고 예쁘게 즐길 수 있는 방법이 바로 "야채 계란말이" 라고 생각하는데요. 어떤 재료를 넣느냐에 따라 맛과 영양이 무궁무진하게 변해서 간단한 요리로 즐기게 되는 것 같아요. 특히 짭조름한 매력의 스팸 계란말이는 그 자체로 훌.......

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깡이맘|2026년 5월 6일

감자전 만들기 감자채전 만들기 간단 간식 만드는법 나른한 오후 시간입니다. 오늘은 주방에서 가장 친숙한 식재료인 감자 요리로 아이들의 입맛을 단번에 사로잡을 아이간식을 준비했습니다. 겉은 바삭하고 속은 치즈의 고소함이 가득한 "치즈 감자채전 만들기" 인데요. 재료 준비는 간단한데 만족도 높은 간식 추천 음식이에요. 본격적인 레시피에 앞서, 우리가 즐겨먹는 보통 감자는 사계절 내내 흔하게 볼 수 있지만, 6월부터 9월까지가 본격적인 햇감자가 나오는 계절이에요. 그래도 요즘은 수확시기가 빨라져서 지금도 맛볼 수 있으니 참 행복하죠? 햇감자는 수분이 풍부하고 전분이 적당해 포슬포슬한 식감이 일품입니다. 특히.......

감자전 만들기 레시피 치즈 감자채전

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감자전만들기 감자채전 감자전레시피 감자전 감자채전레시피 감자채전만들기 감자전 만들 때 강판이나 믹서기로 갈아서 조리하지않고 감자를 얇게 채썰어서 전으로 부치면 감자튀김을 먹는 것 같은 바삭한 식감으로 요리할 수 있습니다. 여기에 고소한 치즈를 넣은 감자채전 레시피로 오늘은 간단하고 맛있는 감자전을 소개해드리려고 합니다. 감자전 레시피 만들 때 감자를 손질해서 채썰어주고 소금에 살짝 절인 뒤 물기를 제거해서 반죽하면 밀가루를 넣지않고 재료 본연의 풍미를 살려 부칩니다. 식용유를 넉넉하게 둘러 튀기듯이 부쳐내는 방법까지 전반적인 조리 과정을 맛있게 완성할 수 있도록 바삭한 식감 낼 수 있게 알려드릴테니 전 요.......