단감말랭이
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감말랭이 만드는법 단감 말랭이 만들기
감말랭이 만드는법 단감 말랭이 만들기 참 다양한 먹거리가 있는 토방이네 시골집!!! 느즈막히 단감을 수확했습니다 단감은 바로 딴 아삭한 식감이 살아있어야 맛나답니다 단맛도 강하고, 아삭한 식감이 큰 장점이라 할 수 있는데 단점은 물렁감이 되면 식감도 똑 떨어진답니다 요것을 좀 더 오래 먹기 위한 방법은 바로 감말랭이를 하는 거죠 그래서 만들었습니다 아니 지금도 만들고 있답니다 단감 말랭이 만들기 단감 토방이네 시골집에는 감나무가 제법 됩니다 그것도 아주 오래된 감나무인데요 요 맛이 또 기가 막혀요 당도도 높고, 아삭한 식감도 있어 요 단감맛을 본 지인분들은 요 맛을 많이 그리워하더라고요 하지만.... 감 따는 것이 엄.......
감말랭이 만들기 단감말랭이 식품건조기 자연광 말리는 법
감말랭이 만들기 단감말랭이 식품건조기 자연광 말리는 법 단감을 한박스나 선물 받아서 잘 먹고 있는데, 단감은 시간이 지나면 물러져서 먹기가 애매해서 시골살이 가기전에 아주 단단한 거 몇 개 챙겨서 깎아 먹고 나머지는 감말랭이 만들기 했습니다. 시골 가져가서 만들까 하다가 짐이 많아서 도시집에 선풍기 틀고 창가에 마르게 놔두고 신랑한테 도시살이 가서 끄라고 했습니다. 먼저는 단감요리 단감김치 겉절이처럼 만들어 한끼에 먹으니 빨리 먹어졌습니다. 단감은 오래 두고 먹을 수 없으니 단감말랭이 만들어 두면 그래도 두고 먹을 수 있습니다. 사 먹으려면 비싸던데 말리는 방법도 너무 쉽고 간단해서 집에서 만드셔도 좋겠습니다.......
