가자미굽기
포스트: 0|조회수: 0|EVENT
Posts
0 posts
가자미 굽는법 튀김가루 가재미구이 카레가루 생선구이
가자미 굽는법 튀김가루 가재미구이 카레가루 생선구이 생선이나 해물 종류 다 좋아해서 생선종류는 골고루 사 놓는 편인데요. 얼마 전에 사 놓은 가자미가 냉동실에 있어서 무 넣고 가자미무조림도 만들어 먹었는데요. 제철 가자미라서 그런지 살도 연하고 맛있어서 이번에는 구이를 만들어 먹었습니다. 튀김가루, 카레가루 부려서 튀기듯 구웠더니 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선구이였는데요. 가재미 살의 연한 살이 맛있는 생선요리였습니다. 가자미과에 속하는 어류로, 주로 한국, 일본, 중국 등 동아시아 지역에서 나온다는데요. 납작한 몸과 넓은 꼬리를 가지고 있는 생선입니다. 유럽에서도 가자미를 버터에 구워서 고급 생선요리로 즐.......
냉동 가자미 요리 굽는법 굽기 맛있게 냉동 가자미구이 생선구이 후라이팬 생선굽기
냉동 가자미 굽는법 가자미 맛있게 굽는법 생선구이 후라이팬 가자미굽기 냉동 가자미구이 가자미 요리 좋아하세요? 반건조 생선을 넉넉하게 구입해두었다가 냉동실에 넣어두고 반찬 없을 때마다 해동하여 하나씩 구워 먹고 있어요. 가자미는 흰살 생선이라 비린내가 별로 없는 편이고, 반건조해서 냉동실에 보관하면 오랫동안 맛있게 즐길 수 있어서 비상식량으로 넣어두기 좋더라고요. 한 팩씩 소포장 되어 있는 제품을 구입했는데, 손질도 되어 있는 상태라 맛있게 가자미굽기 과정만 해주면 되는 상태였죠. 후라이팬 생선구이 할 땐 기름을 넉넉하게 두르고, 생선 겉면이 바삭하면서 기름이 튀지 않도록 덧밀가루를 입혀주고 구워야 하는데요.......
