개망초나물

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간단한 밑반찬 만들기 망초대나물 야채반찬 개망초나물 봄나물이름 망초나물

간단한 밑반찬 만들기 망초대나물 야채반찬 개망초나물 봄나물이름 망초나물

깡이맘|2025년 4월 12일|방송/연예

망초대 나물 봄나물이름 망초나물 야채반찬 개망초나물 간단한 밑반찬 만들기 먹거리 풍부한 봄은 채식을 좋아하는 우리집엔 최고의 밥상을 선물해 줍니다. 쑥만큼이나 산과 들에 흔한 봄나물 종류가 있는데 이름이 망초나물, 망초대나물, 개망초나물로 다양해요. 여름철이면 하늘하늘한 작고 하얀 들꽃이 망초꽃인데요. 계란꽃 이라고도 불리는데 우리나라 전역에 걸쳐 흔하게 피는 꽃이에요. 꽃을 감상하기만했지 사실 봄나물로 데쳐서 먹는다는 생각은 못했어요. 작년에 망초대나물을 알게 된 후에 야채반찬으로 먹는답니다. 잠깐동안만 먹을거여서 개망초나물은 흔하지만 그만큼 귀한 밑반찬이기도하죠. 처음 보시는 분들을 위해 짜잔~♬ 쑥.......

봄반찬 망초대나물 봄나물이름 개망초나물 반찬 제철나물 망초대 봄나물무침

봄반찬 망초대나물 봄나물이름 개망초나물 반찬 제철나물 망초대 봄나물무침

깡이맘|2024년 4월 8일|방송/연예

제철 나물 반찬 봄나물무침, 망초대나물 개망초나물 어제는 언니들과 나들이 행사로 쑥을 캐고 왔어요. 그런데 한 분이 "망초대"가 있다고 캐라고 하더라고요. 사실 그냥 지나쳤으면 풀인데... 봄나물이름을 아니, 봄반찬으로 재탄생하는 순간이에요. 국도 끓여먹기도 한다고 하는데 망초대는 특유의 향이 있어요. 사실 계란후라이처럼 생긴 망초꽃은 어릴때부터 많이 봐 왔는데... 망초대를 캐본것은 처음이에요. 망초 는 풀 우거질 망(莽)자로 붙여진 봄나물 이름입니다. 어린 망초는 시금치처럼 데쳐서 나물로 무쳐 먹으면 향과 맛이 뛰어난 봄나물무침입니다. 개망초나물은 나물로 먹으면 제일 맛있지만, 망초대를 말려서 차처럼 끓.......