메밀면
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간단한 점심메뉴 들기름 막국수 만들기
들기름 막국수 만들기 봄 날씨에 살랑살랑 나들이 다니기 딱 좋은 요즘... 이럴 땐 자꾸 정신이 밖으로 나가고 집밥 챙겨 먹는 것도 만사 귀찮은 게 문제네요. 이럴 때 간단한 점심 메뉴로 들기름 막국수 만들기 어떠세요? 재료 간단하고 만들기 쉬운 국수 요리라서 누구나 이 맛을 따라 할 수 있거든요. 요리 못하시는 분들도 걱정 뚝. 건 메밀면 한 줌과 들기름, 쯔유, 깻잎, 구이김으로 다 아는 고소함과 향긋함으로 끝. 진짜 자극적인 거 하나 없이 그릇 바닥까지 싹싹 긁어먹을 만큼 맛있는 들기름 막국수 만들기. 이거 1인분 아니에요. 2인분 담아서 아주 그릇이 터져나갈듯..ㅎㅎ 단백질이 좀 부족할 거 같아서 삼겹살 구이 살짝 더해서 둘.......
초간단 간장비빔국수 레시피 간장국수 양념장
초간단 간장비빔국수 레시피 간장비빔국수 양념장 간장국수 레시피 메밀면으로 만들어도 되지만 소면이나 중면으로 만들어도 충분히 맛있는 간장비빔국수입니다 들기름 듬뿍 넣어서 고소하고 짭조름하게 만들어보았어요 앞서 소개한 봄동샐러드도 함께 곁들어 먹으니 어찌나 상큼하고 아삭하면서도 맛있던지요 오늘 만든 간장국수는 양념장에 비벼서 먹어도 맛있지만 이렇게 봄나물 샐러드나 무침 등을 곁들어 먹으면 2배로 맛있는 별미 메뉴가 된답니다 비빔국수 고명이라고 하면 흔히 삶은 달걀이나 오이채, 김가루를 떠올리지만 요즘 미나리나 냉이, 봄동, 돌나물 쑥 등등 다양한 나물들이 있지요 매콤하게 무친 거나 가볍게 무쳐서 국수 위에.......
칼국수 레시피 메밀면 감자 칼국수 끓이는법
메밀면 칼국수 레시피 감자 칼국수 끓이는법 가끔은 자극적이고 화려한 배달 음식보다는, 속을 편안하게 달래주는 소박하고 맑은 국물 요리가 간절해지는 날이 있죠. 요즘따라 묵직한 음식보다는 재료 본연의 맛이 은은하게 우러나는 깔끔한 한 그릇이 자꾸 생각나더라고요. 주방을 서성이며 고민하다가 포슬포슬한 감자를 발견했고, 곧바로 맑은 국물에 부드러운 감자가 듬뿍 들어간 따뜻한 칼국수 한 그릇이 머릿속에 떠올랐습니다. 보통 칼국수라고 하면 면에서 나오는 전분 때문에 국물이 걸쭉하고 텁텁해지기 마련인데요. 오늘은 식사 후에도 속이 더부룩하지 않고, 첫 입부터 마지막 국물 한 방울까지 개운하게 즐길 수 있는 '깔끔한.......
쟁반국수 레시피 메밀면 막국수 비빔국수 양념장
쟁반국수 레시피 메밀면 막국수 비빔국수 양념장 어느덧 달력도 2월의 끝자락을 향해 가고 있네요. 한낮에는 볕이 포근해서 두꺼운 겨울옷 대신 가벼운 겉옷을 찾게 되지만, 아침저녁으로는 여전히 쌀쌀한 기운이 맴도는 환절기입니다. 이렇게 계절이 조금씩 바뀌는 시기가 오면 왠지 모르게 입맛도 떨어지고 몸이 나른해지기 쉽잖아요. 늘 먹던 밥이나 찌개 대신 입안을 상큼하게 깨워줄 매콤새콤한 별미 요리가 절로 생각나는 시점인 것 같아요. 그래서 오늘은 냉장고 신선칸에 애매하게 남아있는 채소들을 싹 모아서, 집에서도 푸짐하게 즐길 수 있는 쟁반국수 레시피를 준비해 보았습니다. 식당에서 사 먹는 것처럼 화려한 비주얼을 자랑하지.......
