팽이버섯계란탕

계란탕 만들기 팽이버섯 계란탕 레시피

@ 계란탕 만들기 팽이버섯 계란탕 레시피 계란탕만들기 © 윤스 아침국으로 가끔 만들곤 하는 메뉴 중 하나 계란탕인데요. 평소 끓이는 달걀국에 전분물을 풀어 넣어 농도를 맞춰 끓여주는데 부드러움이 정말 끝내주죠! 부드러우면서 고소한 맛이 좋아 어느 요리에도 잘 어울리는 편이랍니다. 육수에 버섯 넣어 끓인 후 전분물을 먼저 넣어 주고 그다음 달걀을 넣어주면 몽글몽글 부드럽게 완성되는데요. 간단한 레시피지만 만드는 방법 확인하여 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 달걀 3개, 팽이버섯 1봉(150g), 쪽파 3~4대, 굴소스 1 큰 술, 어간장(or 국간장) 1/2 작은 술, 코인 육수 2알, 물 1리터, 참기름 1 큰 술. 전분물 : 감자 전분 1 큰 술.......