굴튀김만드
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굴튀김 만드는 법 굴튀김 소스까지 제철 굴 요리
굴튀김 만드는 법 굴튀김 소스와 제철 굴 요리 제철 식재료로 건강과 맛까지! 바다 향기 가득한 굴로 바삭하니 굴튀김을 했어요. @윤여사레시피 제철 음식만 잘 챙겨 먹어도 신선한 맛과 함께 건강까지 책임져 줄 수 있답니다. 특히 겨울철 하면 굴! 장 보면서 굴 한봉 담아와서는 굴을 데쳐 먹거나 국이나 찌개, 굴전에 감칠맛 가득 담은 굴짬뽕 등등 맛있게 챙겨 먹고 있다지요~ 요즘 날씨 가요~ 눈 내리고 꽁꽁 얼어버린 추위라서 편하게 집에서 맛있는 음식 만들어 먹게 되네요. 그리고 집에서 맥주 한 잔 가볍게 하는 시간들이 더 많아졌고요. 지난번 눈이 엄청 내리던 날 바삭하면서 부드러운 굴튀김에 맥주 한 잔 시원하게 마셨답니다. 아.......
굴튀김 만드는 법 굴요리 소스 굴씻는법 술안주 만들기
굴튀김 만드는 법 술안주 만들기 겨울은 굴요리 의 계절이지요 주로 김장 시즌에도 그렇고 생으로 먹게 되지만 고소하게 튀김 옷을 입혀 바삭바삭하게 즐기는 굴튀김 메뉴도 별미가 아닐 수 없답니다 매년 굴전에 이어 굴튀김도 꼭 만들어 먹는 메뉴 중 하나인데요 보통 밀가루, 계란 , 빵가루를 묻혀서 바삭바삭하게 튀겨내고 거기에 타르타르 소스를 곁들어서 만드는데 이번 굴튀김은 조금은 덜 느끼하게^^ 타르타르 소스 대신 매콤한 간장소스를 만들어 튀김소스 로 더해보았고 튀김 반죽도 빵가루 대신 튀김가루로 튀겨서 바삭바삭하게 만들어 보았답니다 밀계빵 보다 훨씬 수월하고 맛도 좋아서 만족스럽더라고요 이렇게 만든 굴요리는 술안.......
