냉동아보카도요리
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올리브오일 한 포의 마법 인생 과카몰리 만들기
올리브오일 한 포의 마법! 상큼함 터지는 인생 과카몰리 만들기 길고 추웠던 날씨가 풀리면서 따뜻한 봄기운이 느껴지는 시기네요. 두꺼운 외투를 정리하듯 식탁 위에도 무겁고 기름진 음식 대신 산뜻하고 가벼운 에너지를 채워보고 싶은 마음이 들더라고요. 아이들 방학이 끝나갈 무렵이면 엄마들의 간식 고민은 최고조에 달하는데, 이때 냉동실에 쟁여두었던 재료들을 활용하면 아주 근사한 홈브런치를 완성할 수 있죠. 오늘은 건강을 위해 매일 챙겨 먹는 신선한 올리브오일 요리 정수를 맛볼 수 있으면서도 입안 가득 화사함을 전해주는 과카몰리 또띠아 샌드위치 레시피를 정리해 보았습니다. 아보카도는 비타민과 미네랄이 풍부해 건강 식.......
홀렌다이즈 소스 에그베네딕트 만들기 잉글리쉬머핀 냉동 아보카도 요리
아보카도 오픈 샌드위치 만들기 에그베네딕트 소스 만들기 홀렌다이즈 소스 에그베네딕트 만들기 냉동 아보카도 요리 새해 첫날 전하는 레시피는 에그베네딕트 만들기 입니다. 얼마 전 류수영님이 소개하신 기름 없이 물로 만드는 계란후라이를 만들면서 홈브런치로 만들어봤어요. 에그베네딕트는 쫄깃한 잉글리쉬머핀 위에 으깬 아보카도와 구운 베이컨 수란을 올린 샌드위치로 미국의 아침식사메뉴에요. 우리에겐 브런치카페 메뉴로 익숙한 메뉴이기도 하죠? 비주얼도 근사하고, 아메리카노와의 조합이 찐이라 한 번씩이 맛이 생각나는데요. 에그베네딕트 소스 홀렌다이즈소스 만들기와 수란 만드는 과정이 번거로워 집에서 엄두를 내지 않게 되.......
