초코 마카롱 만들기 수제 마카롱 재료 필링 만드는법 마카롱 꼬끄 만들기By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 1월 20일 | 다이어트초코 마카롱 만들기 마카롱 재료 필링 마카롱 꼬끄 만들기 수제 마카롱 만드는법 아이 간식 겸 초코가나슈 필링을 채운 달콤하고 바삭 쫀득한 수제 마카롱을 만들었어요. 계란 흰자와 아몬드가루, 설탕과 슈가파우더와 같은 재료를 넣어 만드는데 재료는 간단한 편이지만 생각보다 레시피 과정이 까다로운 편이기도 한데요. 흰자로 머랭을 만들 때 단단하고 조밀하게 쳐준 뒤 마카로나쥬 작업을 통해 거품을 깨뜨려 농도를 조절하여 동그란 모양으로 짜서 실건조 후 구운 뒤 가나슈필링을 채워 완성합니다. 초코 마카롱 만들기는 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉한 꼬끄와 달콤한 가나슈가 어우러져 식감과 맛, 풍미를 함께 맛볼 수 있어요. 재.......마카롱만들기(2)마카롱꼬끄만들기(1)초코마카롱만들기(1)마카롱필링(2)초코마카롱(1)마카롱만드는법(1)마카롱(21)마카롱재료(1)수제마카롱(3)마카롱꼬끄(2)황치즈쿠키 마시멜로우쿠키 아이들간식 만들기 마카롱필링 by 황치즈가루By 깡이맘 | 2023년 7월 23일 | 황치즈 쿠키! 평소에 과자를 좋아하지 않는 저는 아이들 간식으로 가끔 만드는 편이에요. 지인들과 나눠먹기도 하고, 많이 달거나 짜지 않으면 선물용으로도 드리기도 하죠. 그런데 라니요. 말만 들어도 입안 가득 달달함이 느껴지네요. 그래도 비주얼은 이쁘쥬? 사실 황치즈가루 요리로 만든 황치즈 마카롱 필링이 남았는데 보관하기도 애매하고... 그렇다고 마카롱을 또 만들기에는 번거롭고해서 황치즈쿠키를 만들게 되었어요. 제 입맛에는 엄청 짠 맛이어서 마카롱이 달고 짜게 느껴졌는데 젊은 입맛에는 그렇게 자극적이지 않다고해서 다소 의아하긴 했지만, 남은 재료로 만든 아이들 간식이에요. [황치즈마카롱.......황치즈쿠키(1)마시멜로우쿠키(1)아이들간식(74)간식(281)간식만들기(61)마카롱필링(2)
