황합솥밥

미나리 홍합밥 만드는 법 홍합 솥밥 레시피 하는법 홍합요리

@ 미나리 홍합밥 만드는 법 홍합 솥밥레시피 솥밥하는법 홍합요리 © 윤스 봄이 오는듯하더니 꽃샘추위로 며칠 주춤하네요. 향긋한 봄나물 생각나서 미나리 한단 사 왔거든요. 연포탕에도 넣고 비빔국수에도 넣고요. 절반 남긴 걸로 홍합밥에 함께 넣어서 미나리 #솥밥 으로 만들었어요. 깐 홍합을 준비해서 살짝 데쳐 살과 국물을 분리해서 육수로 사용할 거예요. 불린 쌀은 참기름에 달달 볶아주다가 육수 붓고 끓여주고요. 보글보글 끓으면 잘 뒤적여준 후에 데친 홍. 합. 살을 넣고 12~15분 약불로 밥을 지어주고요. 송송 썬 미나리를 올려 5분 정도 뜸 들여주면 봄기운 전해지는 홍합밥 만드는법 이 된답니다. 양념장에 슥슥 비벼 먹으면 꿀.......