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대전광역시 공식블로그 | 2019년 1월 30일 |
알뜰신박 온누리 상품권으로 알뜰한 설맞이! 중앙시장 탐방기!
▲ 온누리 상품권으로 즐기는 원도심 재래시장 탐방기.........광 클릭~!!!!
2019년 2월에는 민족 최대의 명절 설이 있는데요.
올해도 전통시장 활성화, 지역 경제 활성화를 위해 온누리 상품권 10% 할인 이벤트를 합니다.
1월 31일까지는 10% 할인된 가격에 살수 있고, 2월 20일까지는 5% 할인된 가격에 살 수 있다고 하니 미리 미리 서둘러 준비하는게 좋겠죠?(1인당 50만원 한도까지 구매 가능!!)
50만원치 상품권을 45만원에 구입했습니다!^^
온누리 상품권은 3만원, 1만원, 5천원권이 있는데, 개인적으로 1만원권이 제일 사용하기가 편한 것 같습니다.
종이 상품권 취급 은행은 총 14곳인데요.
해당 홈페이지<링크>에서 가까운 은행을 검색하고 가는게 좋습니다.
10% 할인도 하고 개인한도(50만원)가 커진만큼 상품권이 빨리 소진되기 때문에 은행에 미리 전화해서 재고가 있는지
확인해보고 가는게 좋겠죠?
중앙시장에서 장도 볼겸 중앙시장 근처에 있는 신한은행에서 상품권을 구매했습니다.
(사실 기업은행을 먼저 갔는데, 그곳은 상품권이 이미 다 팔렸단...ㅋ)
도착 시간이 10시 20분이었는데, 몇분 안되어 바로 마감. 조금만 늦었어도 못 살 뻔했습니다.ㅜ.ㅜ
▲ 대전 중앙시장
▲언제나 활기가 넘치는 재래시장
사람사는 냄새가 나는 것 같습니다.
맨일 집근처 마트만 다니다가 이렇게 큰 재래시장에 오면 구경하는 재미가 쏠쏠합니다.
아직은 설까지 시간이 남아서인지 한산했지만 명절 대목이 가까와지면 사람들로 발딛을틈없이 북적이겠죠?
좁은 통로에서 걸었다 멈췄다를 반복하곤 하지만 그럼에도 불구하고 재래시장은 참 재미있습니다.
제사상에 올라갈때 빠질수 없는 황태포도 사고~밤도 사고~ 결재는 온누리상품권으로~
다양한 종류의 전들이 노릇노릇하게 튀겨져 나옵니다. 지글지글 기름에 튀겨지는 소리가 요란스러운데요.
고소한 냄새로 가던 길을 붙잡고, 고소한 맛에 입 또한 즐거워집니다.
시대가 많이 변해서 가족수가 많지 않다면 직접 만드는것보다 한팩씩 구입하는 집도 많아졌습니다.
즉석 수제 김구이.
제가 좋아하는~ㅋㅋㅋ
소금으로 간이 된 짭조름하면서도 고소한 김입니다.(3봉지에 5천원)
중앙시장에 소문난 맛집, 못난이 꽈배기, 전통문화빵.
분주한 발걸음으로 돌아다니다보니 출출해져 간단히 간식으로 사먹고~
즉석에서 만들어진 음식이라 따끈따끈해서 더 맛있습니다.
런닝맨에 나와서 더 유명해졌지만 그 전부터 유명했던 코끼리왕만두.
속이 꽉차있어서 씹는 맛이있어~
맛도 맛이지만 가격도 착해서 자주 사먹는 곳입니다.
김치야끼만두는 매워서 고기야끼만두만 2팩 구입!!!
신나게 장보면서 이것저것 구경하다보니 배가 출출해졌습니다.
날이 추우니 따끈한 국물이 생각나는데, 잔치국수가 좋겠죠?
주문한지 1분도 안돼어 음식이 나오는데요, 잔치국수 한그릇에 속이 따뜻해집니다.
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설 명절에 필요한 것도 사고 신선한 채소들이 많아 이것저것 사다보니 두손엔 벌써 봉지봉지 한가득입니다.
없는거 빼고 있을건 다 있는 재래시장!
큰 마트도 좋지만 명절에는 싸고, 신선한, 무엇보다 사람의 정을 느낄수 있는 재래시장이 참 좋은것 같습니다.
설을 맞이하여 재래시장으로 장보러가시는 분들은 온누리상품권 10%할인 받아 이번 설준비 알뜰하게 활용해 보는건 어떨까요?
온누리 상품권으로 알뜰신잡 설맞이 준비로... 대전 원도심 중앙시장을 적극 추천합니다~~!!!
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대전광역시 공식블로그 | 2019년 1월 21일 |
우리나라의 가장 큰 명절인 설날이 정말 보름 정도밖에 남지 않았습니다. 명절대이동이라는 말이 나올 정도로 우리에겐 없어서는 안 될 중요한 명절이 설날입니다. 떡국을 먹고 조상님께 차례상도 올리고 또한 집안 어르신께 세배도 드리며 덕담과 세뱃돈까지, 그동안 만나지 못한 가족,친척들을 만나는 날이기도 합니다.
설차례상 준비는 대전전통시장에서
즐거운 명절에는 맛있는 음식이 빠질 순 없겠죠? 설 명절을 지내기 위해서는 많은 음식재료를 구입해야 하는데 요즘 같은 불경기에 가정에서도 여간 부담이 아닐 수 없습니다. 설날엔 그 부담을 조금 덜 수 있는 방법이 몇가지 있는데요. 그 중에 잘 알려진것처럼 전통시장을 이용하면 대형할인마트 보다 최대 27%나 저렴하게 구입할 수 있다는 뉴스가 있습니다.
온누리상품권 10% 할인 판매
또 한가지 방법은 바로 온누리상품권으로 전통시장에서 물건을 구입하는 방법인데요. 이번 설맞이 명절을 앞두고 전통시장에서 사용할 수 있는 전통문화상품권인 온누리상품권을 10% 할인하여 판매한다고합니다. 그럼 온누리상품권을 준비해서 전통시장을 이용하면 최대 30% 이상은 저렴하고 알뜰하게 준비할 수 있다니 정말 기쁜 소식이 아닐 수 없습니다.
온누리상품권은 1인 최대 50만원까지 구매할 수 있으며, 2019년 1월 21일~31일까지만 가까운 종이상품권 취급 금융기관을 이용해서 구입할 수 있으니 서두르세요.
대신 온누리상품권은 현금으로 구입하셔야 하며, 카드는 공무원복지카드로만 결제하실 수 있답니다.
대전의 전통시장인 대전중앙시장에서 설날에 필요한 물품들을 구입하러 가 볼까요? 먼저 찾아가본 곳은 대전역 앞에 있는 역전시장입니다. 전통과 역사를 가지고 있는 역전 노점상은 역전시장으로 불리우는 전통시장 입니다. 길거리에 내어놓고 파는 시장으로 산지에서 가지고 온 싱싱한 채소들이 많이 있었습니다.
하나씩 포장되지 않아 더욱 정감이 가는 각종 채소들은 저울로 달고서 팔기도 하지만 전통시장엔 덤이란 게 있죠? 그래서 전통시장이 더 매력적이랍니다.
버섯들이 바구니에 잘 정돈되어 손님을 기다리고 있네요.
설날 음식으로 떡국을 빼놓을 순 없겠죠? 그래서인지 떡국떡을 파는 곳도 많이 보입니다.
각종 건어물인 생선과 해산물도 많이 있고, 요즘 비싸다는 오징어도 싱싱한 자태로 손님을 맞이하고 있습니다.
이곳 역전시장에는 많은 물건과 사람들로 북적였고, 안에는 지붕이 있어 눈이나 비가 와도 편하게 이용하실 수 있습니다.
보기에 예쁜 떡이 맛도 있듯이 색깔마저 예쁜 떡들이 지나가는 사람들의 눈길을 사로잡네요. 한팩에 2천원에 판매되고 있었습니다.
쫄깃한 식감에 달콤한 맛이 으뜸인 겨울철 최고의 간식거리였던 곶감입니다. 이 곶감이 울던 아이의 울음마저 멈추게 해서 호랑이보다 무섭다는 재미난 이야기가 숨어 있기도 합니다.
길 건너편에는 대전 중부권 최대 전통시장인 대전중앙시장이 있습니다. 안으로 들어가 볼까요?
전통시장엔 많은 물건과 맛있는 음식, 그리고 많은 사람을 빼놓을 순 없겠죠?
역시 맛있는 국수와 팥죽등을 파는 곳에는 시장함을 달래기 위해 간단한 요기를 하고 계시는 분들이 앉아서 음식을 드시고 계시네요. 이렇게 추울 때는 뜨끈한 죽 한 그릇이 속을 편하고 든든하게 만들어 줍니다.
이곳은 먹을거리만 있는 것이 아니라 신발이나 의류, 물품 등 여러 품목도 찾아보실 수 있습니다.
시장안에는 여러곳의 정육점이 있었고, 한우와 돼지고기를 할인하여 저렴하게 팔고 있었습니다. 빨간 빛깔의 싱싱한 고기들이 손님을 기다리고 있네요. 설 차례상 준비할때 빼 놓을수 없는 육류도 이곳에서 저렴하게 준비하면 좋을듯 합니다.
중앙시장에 유명한 순대 먹자 골목입니다. 순댓국뿐만 아니라 국수나 국밥 등 다양한 음식들도 드실 수 있습니다.
싱싱한 시루 콩나물과 따뜻한 김이 모락모락 피어오르는 손두부와 푸짐한 먹거리가 가득한데요!
방금 튀긴 도넛이 하얀 설탕가루를 입고 맛있는 자태를 드러내고 있습니다.
한입베어 물면 바삭하고 쫄깃한 먹는 느낌과 달콤함이 입안을 가득 채우고 남을 듯합니다.
방금 튀겨나온 어묵은 그냥 파는 어묵과 맛이 확실히 다르죠? 따뜻한 김이 나는 어묵을 먹으면 속도 든든하고 배도 부르게 됩니다.
전통시장에서는 온누리 상품권이 상인들에게 환영을 받습니다. 현금처럼 자유롭게 쓸 수 있어서 더욱 좋습니다.
중앙시장의 대표 간식인 떡볶이와 튀김입니다. 빨간 자태의 떡볶이에 바삭한 튀김 한 조각을 베어 물면 그 맛은 정말 잊을 수 없을 겁니다.
대전중앙시장은 서울의 남대문시장에 견줄 만큼 그 규모나 상점과 물건들이 많이 있습니다. 제가 사진으로 다 담기에도 모자랄 정도로 많은 볼거리와 먹거리, 그리고 저렴한 가격에 푸짐한 인심까지 이 모든 것을 만족할 수 있는 대전의 대표 전통시장입니다. 이번 설날엔 온누리 상품권으로 전통시장인 중앙시장에서 구입한 재료로 즐겁고 풍성한 설날을 보내시길 바랍니다.
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대전광역시 공식블로그 | 2019년 1월 16일 |
겨울인데도 불구하고 날이 따뜻해서 그런지 바깥으로 나가고 싶다는 생각이 들더라구요. 보통 저도 그렇지만 꽃게장을 많이 먹지만 몇 년 전부터 대하장과 전복장 등이 인기를 얻고 있는 것을 알고 있습니다.
전복이 최근에 저렴해졌다는 소리에 한민시장으로 발길을 해보았습니다. 뉴스에서 나온 것만큼 저렴하지는 않았지만 예전의 전복 가격을 생각하면 전복장을 담그기에 부담이 없을 정도의 가격대가 형성되어 있었습니다.
건강한 국내산 원물과 달임간장으로 건강한 맛을 내기 위해서 재료를 구입해 와보았습니다.
멸치는 대부분의 요리를 하는데 있어서 필요한 육수를 내는 데 기본이 되는 식재료입니다.
주말이어서 그런지 몰라도 사람들이 상당히 많이 있습니다. 대전 대표 도심시장인 한민시장은 즐거움이 있는 곳입니다.
얼마전에 먹은 굴도 눈에 뜨이지만 오늘은 전복이 저의 목표입니다.
육수를 만들기 위해서 야채도 필요합니다.
1월인데 벌써 봄동이 나오기 시작합니다. 1kg㎏에 1,000원도 있고 1근에 1,000원에 구입할 수 있습니다.
해산물들이 풍부한 곳입니다. 각기 가격대가 형성이 되어 있는데요. 전복은 3마리에 10,000원에 형성되기도 하고 5마리를 10,000원에 구입할 수도 있습니다.
대파는 요리에서 안들어가는 곳이 없습니다. 대파는 뿌리까지 있는 것을 구입해서 뿌리까지 같이 넣어주는 것이 좋습니다.
메인 재료인 전복은 국내 완도산이었습니다. 11 미정도 구매를 해봅니다. 소스를 만들기 위한 재료인 죽방멸치, 다시마로 기본 육수를 내고요. 대파, 대추, 홍고추, 청양고추, 양파, 마늘, 통후추 약간, 생강가루가 필요합니다. 또 진간장과 참치액으로 국물 맛을 내봅니다.
사온 전복을 씻기 위해서 그릇에 담아 두었습니다. 너무 작은 크기의 전복도 아니고 중간 크기의 전복입니다. 어떤 이는 전복을 살짝 데쳐서 준비해두라고 하는데, 살아 있는 상태에서 뜨거운 달임간장을 부어야 흡수를 하므로 씻어서 준비해봅니다.
간장의 양은 정해져 있지 않지만 전복 11 미 정도 되면 두 컵 분량을 넣는 것이 일반적입니다. 그리고 끓이면서 간을 맞추어보면서 조금씩 조절할 필요가 있습니다.
잘 손질된 대파 1대, 대파 뿌리 일부, 마늘 10개, 양파 1개 반, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 씨를 빼낸 대추 6알, 설탕 약간, 식초 약간, 참치액, 생강가루가 들어갔으니 이제 끓이면 됩니다.
어느 정도 끓여질 때 양파가 더 흐물흐물해지기 전에 빼서 전복이 담겨 있는 냄비에 담아주는 것이 좋습니다. 전복은 살아 있는 상태에서 절임장이 잘 흡수될 수 있도록 칼집을 내어주었습니다. 살아 있는 상태이기에 후에 끓인 절임장을 넣으면 장의 양념이 속으로 배어들어갑니다.
팔팔 끓인 양념장을 다시 위에 부어주고 아까 전에 넣은 마늘도 빼서 다시 같이 담았습니다. 전복을 넣어주고 간장이 식기 시작하면서 24시간이 지나면 실온에 살짝 두었다가 냉장고에 두어서 숙성시켜주면 됩니다.
담근 햇수가 5년 이상 되어 오래된 진간장은 달고 가무스름하여 약식(藥食)이나 전복초(全鰒炒) 등을 만드는 데 좋다고 합니다. 전통시장을 방문해서 한겨울에 건강식으로 건강도 챙겨보고 맛도 다 잡는 그 맛에 빠져보세요.
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