간단 콩나물국 레시피 가히 쿠킹클래스 소금종류로 아침국 맑은 콩나물국By 깡이맘 | 2024년 2월 17일 | 방송/연예잇님들, 안녕하세요? 벌써 주말이 왔네요. 하루하루 시간이 어찌나 빨리 지나가는지...날짜도 헷갈립니다. 아침국으로 끓인 간단 콩나물국! 오늘은 특별히 특별한 소금종류로 끓여봤는데요. 확실히 소금에 따라 국물맛이 달라지네요. [맑은 콩나물국 레시피] 3인분 기준 콩나물 150g 대파 30g 청양고추, 홍고추 1개씩 다진마늘 1/2스푼 천일염 2티스푼 까나리액젓 1스푼 보통 콩나물을 끓일 때는 국물맛을 위해 코인육수를 활용하거나 msg를 한 두꼬집 곁들여줘야 감칠맛이 나는데... 간수 뺀 천일염을 넣었더니 시원하면서도 재료 본연의 맛을 즐길 수 있어서 좋으네요. 1. 콩나물은 찬물에 두 번정도 씻어주고 대파는 송송, 고추는 3~4등분으로.......가히쿠킹클래스(1)콩나물국레시피(53)간단콩나물국(10)소금종류(2)콩나물국(73)가히쿠킹크래스(1)가히소금(1)아침국(103)
