삭힌고추무침만

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삭힌고추무침만들기 고추지무침 레시피 삭힌고추무침 양념 만드는법 밑반찬 종류 청양고추장아찌 무침 고추절임무침 만드는 법 지난 가을에 김장용 동치미 만든다고 삭혀놓은 삭힌 고추가 있었습니다. 노랗게 잘 삭아서 여름까지 두고 밑반찬으로 삭힌 고추무침 만들어 먹을 수 있어서 가을에 넉넉히 삭혀 놓았답니다. 동치미도 한 통 담가 놓았으니 이제 고추지로 고추지무침 만들어 먹으려고 꺼냈습니다. 소금에 삭혀서 여름까지도 두었다가 무쳐서 반찬으로 먹으면 또 하나의 밥도둑이 됩니다. 이 맛 알면 어른 입맛이라고 저도 어려서는 먹지 않았던 반찬인데 나이가 들면서 세월의 맛? 이라고 가끔 먹고 싶기도 합니다. 단골 다슬기 해장국.......