기정떡
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춘천 떡집, 왜 요즘 더 인기일까?
춘천 떡집, 왜 요즘 더 인기일까? 요즘 건강 간식 찾는 분들 많으시죠? 저도 밀가루 음식 먹으면 속이 더부룩한 편이라 대체 식품을 찾다가 춘천 떡집을 알게 되었어요. 특히 이번에 알게 된 기정떡은 단순한 떡이 아니라 “발효 음식”이라는 점에서 더 눈길이 갔습니다. 기정떡이란? 일반 떡과 뭐가 다를까 기정떡은 쌀과 생막걸리를 발효시켜 만든 전통 떡이에요. 흔히 “술떡”, “증편”이라고도 불리죠. ✔ 특징은 딱 3가지입니다 ㅇ 발효 과정을 거쳐 속이 편함 ㅇ 폭신하고 촉촉한 식감 ㅇ 은은하게 퍼지는 자연 단맛 일반 떡보다 훨씬 가볍게 먹을 수 있어서 요즘 춘천 맛집으로 떠오르는 이유가 이해되더라고요. 사장님.......
강릉 먹거리 동해기정, 기정떡 커피기정 개별포장 후기
강릉 먹거리 동해기정 기정떡 커피기정 개별포장 후기 내돈내산인데 너무 맛있어서 그 동안 찍었던 사진들 모아 올려보아요. 남편이 강릉 출장을 갈 때마다 사다주는 떡인데요 강릉 먹거리 동해기정 여기 정말 유명하더라고요!! 기정떡 솔직히 잘 하는 집에서 사다 먹어보기도 했는데... 여기 동해기정은 그 맛이 정말 달라요. 제 최애 기정떡입니다 😘 저는 사실 매장을 직접 가본적 없다보니 늘 이렇게 남편셔틀로 받아 먹기만 합니다 ㅎㅎ #고마워 동해기정 워낙 유명한 곳이라서 카페에도 사람이 늘 많다고해요. 예약해놓고 찾으러 가는 사람도 있다는데 정확한건 모르겠고 늘 그냥 가서 사오네요. 발효떡이라 유통기한도 넉넉하고 여름에.......
전통떡추천 굳센농부 잔기지떡 기정떡 말랑쫀득
전통떡추천 굳센농부 잔기지떡 기정떡 말랑쫀득 다양한 떡 종류 중 제가 제일 좋아하는 떡은 발효시켜 소화가 잘 되는 잔기지떡인데요 요 떡이 참 재미있는게 지역마다 부르는 이름이 다르다고 해요. 기정떡이라고도 하고 증편, 기주떡, 기지떡, 술떡 등등 ㅎㅎㅎ 전통시장 지나가다보면 특유의 콤콤한 냄새가 나는 술떡을 자주 사먹었었는데 요즘은 동네에서 보기는 힘들더라구요. 하지만 냉동된 상태로 깔끔하게 배송받을 수 있으니 오히려 좋아 ㅎㅎ 저는 잔기지떡맛집 굳센농부에서 출시한 양손에떡 잔기지떡 한 박스를 받았어요. 홈페이지에 들어가보니 한 박스만 구매해도 수제식혜를 한 병 보내주시는 이벤트가 있는데 요 수제식혜도 깔끔.......
