누룩된장
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0 posts![[판매] 꾸러미 먹거리 누룩된장 시락국 딸기잼 멸치고추다짐장](https://img.zoomtrend.com/2025/04/01/cdbcff58-174f-510c-8d38-964d6da7e8a1.jpg)
[판매] 꾸러미 먹거리 누룩된장 시락국 딸기잼 멸치고추다짐장
하우매니가 1년에 한두번 시골서 농사 지은 농산물로 먹거리 소개 해 드리는데요. 먹기에는 많고 나눔하고도 이웃님들께 조금씩 소개 해 드리고 있는데요. 소풍앤파티 본점 리오픈 하고 냉장고 비우기도 할 겸 저장 해 둔 식재료 정리가 좀 되어야해서요. 갖고 있는 먹거리들 몇가지만 소개 해 드립니다. 가까이 작업실도 만들어서 틈틈히 만들 수 있는거 만들어서 가끔 소개 할께요. 멸치 고추장물 고추다짐장 작년 가을에 추수한 고추 갈아서 저장 해 두었다가 볶았습니다. 물 한 방울도 안 들어가서 부드러운 중멸치를 일일이 머리, 내장 떼고 직접 만든 멸치젓과 액젓 종류, 시골서 된장 담그고 거른 국간장으로 만들었습다. 물 하나도 안 넣.......
쿠킹클래스 예고 여주댁님의 누룩요거트 누룩고추장 수업
쿠킹클래스 예고 여주댁님의 누룩요거트 누룩고추장 수업 하우매니가 요즘 빠져 있는 누룩이야기 17년 이웃 블로그이자 언니같이 지내는 @여주댁님을 통해서 누룩을 알게 되고 사랑하게 되고 빠져 있습니다. 지난 1차 누룩된장 수업, 2차 현미누룩 만들기과 누룩요거트, 누룩간장, 누룩소금 수업도 들었고 이번엔 3차 수업이 또 진행된다고 해서 설레이고 있습니다. 저는 들었던 수업인데도 또 다시 설레니 누룩의 신비함은 말로 다 표현이 안 되구요. 그냥 요리 수업이 아니라 정말 신비의 세계로 빠져드는 누룩의 매력이 있습니다. 건강을 위한 요리의 깊이가 다른 쿠킹클래스인데요. 하우매니도 누룩 수업 듣고는 국내산 최고의 콩을 골라서 좋.......
누룩만들기 수업 공지 COZY 콩누룩 쌀누룩 만들기
누룩만들기 수업 공지 COZY 콩누룩 쌀누룩 만들기 블로그 인연으로 17년째 이웃 @여주댁님과 많은 요리 정보들을 공유하고 있습니다. 제가 운영하던 소풍앤파티 사업을 나눌 정도로 가족 같은 좋은 인연이 되었습니다. 항상 새로운 거 배우는 거 좋아하고 서로 끌어주고 도와주려고 하는 긍정적인 마인드가 저와 코드가 맞는답니다. 요즘은 누룩에 미쳐? 계신 걸 보면 뭔가 하나에 빠져서 깊이 있게 공부하는 모습은 정말 배워야 할 점이라고 생각합니다. 그동안 배운 걸 연습하고 수없이 반복하고 연구하면서 자신만의 노하우가 생겨서 이제는 수업을 할 수 있겠다 싶어서 많은 분들께 누룩에 대한 지식을 전파하고 싶다고 하십니다. 한일 국제.......
