백종원소갈비탕
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소갈비탕 만들기 백종원 소갈비탕끓이는법 LA갈비탕 끓이는법 백종원 갈비탕 LA갈비 핏물빼기 명절에 선물받은 LA갈비가 구이용으로 먹기에는 크기가 짤막하고 기름기도 덜하여서 탕으로 끓이면 괜찮겠다 싶은 생각을 하고 있었는데 여행 다녀오고 뭐한다고 잊고 있었던것 있죠. 아이 학교 들어가기전에 가족 모두 맛보면 좋겠다 싶어서 냉동실에 보관해두었던 LA갈비 꺼내어서 냉장실로 옮겨둔 뒤 해동을 하고 핏물 제거한 뒤 후다닥하니 끓여서 내어봅니다. 한우로 만들면 그 맛이 더 좋겠지만 요것도 소갈비라고 끓이니 그럭저럭 맛보기에는 괜찮더라구요. 아이가 먹기에도 좋았구요. + 들어가는재료 LA갈비 1~1.2kg 무 300g 대파 1대 다시마.......
