홍천사과

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태풍 힌남노, 폭우 인한 농장 피해 상황

태풍 힌남노, 폭우 인한 농장 피해 상황

안녕하세요. 하얀사과농원입니다. 태풍 힌남노가 한반도를 훑고 지나가면서 깊은 상처를 남겼습니다. 비교적 피해가 적다고 할 수 있는 강원도 홍천에서도 바람피해보다는 높은 강수량으로 이곳저곳에 상처를 남겼죠. 먼저 평소 관수시설에 물을 퍼올리는 하천에 수작업으로 만들어두었던 거름망이 통째로 쓸려가버려 찾을길이 없게 되었습니다. 평소에는 수풀에 가려져 볼 수 없는 강줄기가 명확하게 그 힘을 과시하고 있었는데요. 수심은 깊은편이라 언제나 물이 마르지 않는곳이긴 하지만 하천에 물이 가득찬 상태로 흐르는 모습은 태어나서 처음 봅니다. 그게 무슨 대단한 일이냐고 의문을 가지실 수 도 있지만 이곳은 홍천강에서도 아주 상.......

그동안 못다한 이야기(방송출연,  당도선별, 폐차, 빨간레이, 사과즙 업그레이드)

그동안 못다한 이야기(방송출연, 당도선별, 폐차, 빨간레이, 사과즙 업그레이드)

안녕하세요. 하얀사과농원입니다. 오래간만에 인사드리네요. 그동안 참 많은 일들이 있었습니다. 지난 21년 11월 11일 농업인의 날 행사에 초대받아 참여한 뒤, 아직도 갈길이 멀다는 현실을 느끼고 정말 많은 것들을 경험하고 변화를 준비했습니다. 유난히도 사과를 많이 수확했던 해였지만 맛있는 사과에 익숙해지신 단골분들에게 만족감을 드리기에는 변화 무쌍했던 기상 변화에 대응이 부족했습니다. 시중에 유통되는 사과보다는 맛있다고 해주시지만 만족스럽지 않은 반응에 싸한 기분마저 느꼈죠. 고집스럽게 남다른 사과를 생산하고자 노력했던것이 오히려 위험한 도박을 하고 있는 기분마저 들었습니다. 남다른 길을 걷다가 미로에 빠진.......

하얀사과, 늦사과(저장사과) 미야비 수확 준비, 수확전 감상과 감회

하얀사과, 늦사과(저장사과) 미야비 수확 준비, 수확전 감상과 감회

안녕하세요. 하얀사과농원입니다. 문의 전화가 많이 들어와서 현재 상황을 보여드리기 위해 오랜만에 컴퓨터 앞에 앉았습니다. 저희 하얀사과농원에서 마지막에 수확하는 품종이 늦사과(만생종) 미야비는 현재 수확준비 단계이며 수확을 위해 빈 콘티상자를 하나씩 놓는 작업을 진행중입니다. 평수가 크고 혼자서 진행하려니 이것도 상당히 오래 걸리네요. 사람을 구해서 빨리 진행하면 좋겠지만 지역 사정상 사람을 구하는게 하늘에 별따기라서 저는 물론 가족들끼리 부지런하게 움직일 수밖에 없는 상황입니다. 아버지께서 익은 순서대로 수확을 조금씩 진행하고 있고 저는 수확량을 예측하여 빈상자를 놓고 수확후 선별작업을 위해 저장와 창.......