일본요리
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시오콘부 주먹밥 만들기 계란 노른자장 시오콘부 요리
시오콘부 주먹밥 만들기 계란 노른자장 시오콘부 요리 요리 일 오래 하고 관심사도 요리인데, 새로운 식재료들을 알아지면 또 궁금해서 구해서 요리해 보는 재미가 있는데요. 시오콘부라고 얼마 전부터 일식 소금에 절인 다시마 요리가 한창 유행인데 또 다양한 레시피들이 전해지니 궁금해서 만들어 봐야지요. 시오콘부로 계란 노른자장을 만들어서 주먹밥에 올리는 요리를 동영상이나 일본 드라마에서 본 적이 있는데요. 마침 시오콘부 양배추 무침 해 먹고 남은 게 있어서 만들어 봤어요. 시오콘부에 밥을 비벼서 만든 주먹밥인데요. 그 위에 시오콘부로 절인 노른자장이 올라간 게 이색적인데요. 일본요리 동영상에서 보고는 대충 감은 있었.......
가나자와 여행 일본 맛집 식도락 여행 일본 음식 카이센동 vs 히츠마부시
가나자와 여행 하면서 가장 기대됐던 것이 바로 일본 음식이었습니다. 일본의 여러 도시를 다녀보면 지역마다 음식의 맛과 스타일이 조금씩 다른데요. 가나자와는 식도락 여행을 즐기기 좋은 곳이에요. 실제로 가나자와의 맛집을 찾아 다니며 느낀 점은, 재료의 신선함과 요리사의 손맛이 어우러져 조용하지만 깊은 맛을 선사한다는 점이에요. 제가 다녀온 일본 가나자와 식당은 단순히 음식을 제공하는 공간이 아닌 건 물의 건축부터 실내 분위기, 서비스 방식, 식기 선택, 음식 디테일 까지 세심하게 신경 쓴 곳이 많았습니다. 재료 선택과 플레이팅에서도 정성이 느껴졌어요. 가나자와 맛집을 찾아다니는 것 자체가 여행의 즐거움이 되었습니.......
도쿄 긴자 맛집 장어덮밥 우나기 오마카세 코스 고급 레스토랑 추천
도쿄 긴자 맛집 우나기 미야우 고급 장어덮밥 오마카세 코스 글.사진 / 와그잡 도쿄에서도 가장 세련되고 고급스러운 분위기를 자랑하는 긴자(銀座). 명품샵과 백화점이 즐비한 거리지만, 사실 이곳은 교통의 요지이기도 해서 저는 쇼핑은 물론, 도쿄 여행 중 숙소 위치로도 긴자를 자주 선택해요. 그만큼 긴자 주변 맛집에도 관심이 많은데요. 오늘 소개할 곳은 단순한 ‘장어덮밥 맛집’을 넘어서, 장어를 중심으로 한 전통 일본 카이세키 요리를 오마카세 스타일로 즐길 수 있는 특별한 레스토랑입니다. 바로, 긴자 우나기 미야우(銀座うなぎノ宮宇). 이곳에서는 계절에 따라 코스 구성이 달라지며, 장어의 다양한 조리법(백야키, 튀김, 조림.......
오이탕탕이 레시피 가쓰오부시 오이무침 만드는 법 오이반찬 만들기
오이탕탕이 레시피 가쓰오부시 오이무침 만드는 법 오이반찬 만들기 오이로 만드는 다양한 요리들이 있는데요. 얼마 전부터 유행인 일본식, 중국식 오이 탕탕이가 유행인데요. 오이를 탕탕 두들겨서 만든다고 해서 이름도 재미있는 오이 요리인데요. 중국요리로 양 꼬치집에서 개운하게 먹는 사이드 요리로 많이 알려지기도 하고, 일본 요리로 이자카야의 안주로도 알려져 있는데요. 저도 양꼬치집이나 이자카야에 메뉴 있으면 꼭 주문하게 되는데요. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 오이탕탕이 레시피 알려드립니다. 두들겨서 쪼개서 만들어 오이의 거친 단면에 양념이 밴 맛이 좋은데요. 절이고 헹구고 물기 짜는 한국식 오이무침 보다 더 쉽게 만.......
![[Spoiler] 점프 신작 '공주님 고문 시간입니다' 원작자에 '우공못' 작가 그림. '시간정지용사' 또다른 플레이어? '다음에 오는 만화 대상' 운영 잡지 폐간](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780881297-ECA090ED948426-28EC95A0EB8B88EBA980EC8B9CEAB7B8EB8490.jpeg)
