고구마줄기조림
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고구마줄기볶음 레시피 고구마순나물 만들기
고구마줄기볶음 레시피 고구마순나물 만들기 가을 고구마가 거의 수확이 끝나가고 있는데, 그래도 아직 따뜻한 남쪽 지방에는 안 캔 곳도 있습니다. 그래서 고구마줄기도 구할 수 있었는데요. 고흥 한별농원에 꾸러미 농산물 주문하면서 혹시 고구마줄기가 있을까 했더니 하우스에서 심은 고구마가 있다고 보내주셨습니다. 그래서, 제가 좋아하는 나물 종류 중 베스트로 손꼽히는 고구마줄기볶음 만들었습니다. 레시피 매번 조금씩 바꿔서 맵게도 만들고, 맵지 않게도 만들고 들깨가루도 넣었다 안 넣었다 여러가지 레시피 양념으로 만드니 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다. 어려서부터도 여름부터 가을까지 많이 먹었던 나물이고 제가 식감을 중.......
고구마줄기 조기조림 만들기 고구마순 요리 레시피 오늘 저녁 뭐먹지
고구마줄기 조기조림 만들기 고구마순 요리 레시피 오늘 저녁 뭐먹지 고구마줄기를 한아름 얻어서 김치 담그고, 일부는 덜어서 고구마줄기 조기조림 만들기 했습니다. 큼직한 부세조기라 2마리로 3명이 먹었습니다. 사실 이 메뉴의 메인은 조기가 아니라 잘 조려진 고구마순이랍니다. 고구마줄기 많이 넣었더니 결국 남았어요. 그래서 4인분으로 제시합니다. 부세조기가 워낙 큰 거라 2마리만 넣었는데, 일반 사이즈면 4~5마리 넣으셔도 간이 맞을 겁니다. 오늘 저녁 뭐먹지 고민되시는 분들은 고구마순 요리로 준비해 보세요. 계량법 1 작은 술 = 5mL, 1 큰 술 = 15mL, 1컵 = 200mL 고구마줄기 조기조림 재료(4인분) 고구마줄기.......
집반찬만들기 고구마줄기 조림 껍질 벗긴 고구마순요리 채소반찬 고구마순효능
오전까지 비가 내리고 다시 무더위가 시작된다는 일기예보대로 정말 찜통더위가 계속되고 있네요. 오락가락 날씨만큼이나 올해 8월은 여름 같지 않는 여름 느낌이에요. 태풍과 장마가 이어지면서 채소 값이 정말 장난이 아니네요. 특히 잎이 여린 상추나 배추 같은 쌈채소는 귀하신 몸값을 자랑합니다. 이럴때는 적당히 피해줘야죠~ 채소반찬으로 만든 고구마줄기조림! 멸치 넣고 졸인 고구마순요리는 울 엄니가 자주 해주던 집반찬인데 말이죠. 시어머니는 간장에 바짝 졸여서 짜다고 느낄정도로 만드시더라고요. 여름철 음식이 쉽게 상한다고 생각하시는지 저는 짜서 한 젓가락 먹을 정도였죠. 이 모든게 이젠 추억 속의 일이 되어.......
