배혜정도가 전통주맛술 매화마름 유기농쌀로 빚은 요리술By 내가 만드는 일상 | 2021년 3월 10일 | 인공감미료 무첨가 요리술감칠맛 나는 맛있는 고기요리를 할때면 챙겨 넣은 맛술. 평소에는 먹다 남은 쐬주나 청주를 넣기도 하는데이번에 만난 배혜정도가 전통주맛술 매화마름 덕분에 고급진 풍미가 있는 제육볶음을 해 먹었어.요리를 위한 전통주 맛술매화마름 맛술은 멸종위기 식물 매화마름을 보존하는 한국 내셔널 트러스트의 <매화마름 쌀> 로 빚은 술이다.세계 최초로 람사르 습지로 등록된 강화 매화마름 군락지의 논에서 수확한 유기농 쌀로 빚어 한방울씩 천천히 내려 만든 요리술.요리에 풍미를 더하고 식감을 더해 줄 맛술이다.찾아가는양조장 sns 기자단 활동으로 인연이 된 지인의 추천으로 알게 된 배혜정도가.......전통주맛술(1)전통주(35)찐맛술(1)발효맛술(1)유기농맛술(1)SSG청담(1)배혜정도가(1)찾아가는양조장(7)유기농쌀(1)무첨가요리술(1)무첨가맛술(1)매화마름(1)강화도매화마름(1)제육볶음(72)제육볶음만들기(22)맛술(4)요리술(3)