밑반찬레시피

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콩자반 만들기 검은콩 서리태 부드러운 콩조림

콩자반 만들기 검은콩 서리태 부드러운 콩조림

콩자반 만들기 검은콩 서리태 부드러운 콩조림 주말 방송 촬영을 위해 냉장고를 털고 있는데 봄이 되니 뭔가 묵은 재료들을 빨리빨리 없애고 싶은 마음이 듭니다. 정리수납 과정 두달째 배우고 있는데 배울수록 욕심으로 가지고 있는 물건이나 먹거리가 꽤 많더라고요. 그래서, 요즘 나눔하고 비움하고 다음주에는 아나바다도 제가 제안을 해서 크게 열릴 예정이라 집안 구석구석 돌아다니며 쓰지 않는데 많이 가지고 있는것들을 덜어내려 아나바다에 내놓을 물건을 정리했습니다. * 아나바다 * 아껴쓰고,나눠쓰고,바꿔쓰고,다시쓰고 프리마켓같은 자리를 마련해서 현물 교환을 하고 남은건 아름다운 가게에 기부합니다. 검은콩은 시누님들이 농.......

견과류 멸치볶음 만들기 잔멸치볶음 레시피

견과류 멸치볶음 만들기 잔멸치볶음 레시피

견과류 멸치볶음 만들기 잔멸치볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 만들어 놓으면 맛이 잘 변질되지 않아서 냉장고에 두고 먹기에 좋은 마른반찬 밑반찬 레시피 보여드릴게요. 견과류는 평소에 필수로 섭취해야 하는데요. 잔멸치에 견과류를 넣고 볶아 먹으면 영양도 함께 챙길 수 있어 좋아요. 멸치는 데쳐서 말린 후에 유통이 되는데요. 데칠 때 소금을 넣어서 데치기 때문에 기본적으로 짠맛이 있어요. 그래서 저는 간을 패스했는데요. 간을 강하게 드신다면 진간장을 0.3큰술 정도 소량으로 넣고 만들면 감칠맛이 더해져서 더 맛있게 드실 수 있어요. 진간장은 옵션으로 사용하면 되고, 많이 들어가면 짠맛이 강해지니 소량으로 넣어주.......

진미채볶음 레시피 일미채 오징어채볶음 일주일 밑반찬

진미채볶음 레시피 일미채 오징어채볶음 일주일 밑반찬

진미채볶음 레시피 일미채 오징어채볶음 일주일 밑반찬 주말 방송 촬영을 해야해서 냉장고 비우기 하고 있습니다. 2주만에 또 촬영을 하게 되니 지난 촬영 때 쓰고 남은 재료들 소진하느라 바빴는데 또 한바탕 냉장고를 비워야 해서 바쁩니다. 몸과 마음은 바빠도 냉장고 속 재료들이 쑥쑥 빠지는 건 기분 좋은 일입니다. 좋은 식재료를 바로바로 먹거리로 만들면 재료 자체의 신선함 때문에 음식이 더 맛이 좋습니다. 오늘 반찬을 좀 많이 만들었는데 건어물 종류 선물 받은것도 있어 냉장고를 많이 차지하고 있어 마른반찬으로 진미채볶음 만들었습니다. 보통 진미채는 고추장무침으로 많이 만드는데 이번엔 볶음으로 만들어봤습니다. 마른반찬.......

지리멸치볶음 레시피 견과류 멸치볶음 간장 잔멸치볶음

지리멸치볶음 레시피 견과류 멸치볶음 간장 잔멸치볶음

지리멸치볶음 레시피 견과류 멸치볶음 간장 잔멸치볶음 좋은 아침입니다. 16시간 방송 촬영 피로가 풀리지 않지만, 오늘 쿠킹클래스가 있어서 외출해야해서 아침을 일찍 시작했답니다. 3일만에 2키로 가까이 빠지는 기적같은 일이 실제로 있었답니다. 연예인들은 이런 생활을 하니 저절로 살이 빠지겠구나 싶기도 했답니다. . . . 요즘 배우는 게 많아서 스승님도 덩달아 많이 생기는데요. 제가 존경하는 강사님께 반찬 나눔을 해 드리는데, 그래서 강사님은 저한테 많은 식재료를 나눔 해 주십니다. 지난주에는 지리멸을 한 박스 선물 받았다고 저한테 나눔 해 주셨는데요. 그래서, 저도 멸치볶음 만들어 여러 군데 또 나눔을 했답니다. 먹거리.......