식당창업

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[금채윤 대표의 포항홍게칼국수 창업 프로듀싱의 주제] 식당은 장사가 아니라 나의 삶이다

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 1월 2일|IT리뷰

#외식업창업컨셉기획자과정 #한식면요리학교 #식당창업 #식당프로듀싱 #포항홍게칼국수 #포항프로젝트 식당은 장사가 아니라 나의 삶이다 "식당은 장사가 아니라 나의 삶이다"라는 메시지는 단순한 상업 활동을 넘어, 한 사람의 철학과 가치관, 그리고 삶의 방식을 담아내는 깊은 의미를 지닙니다. 식당이 경영자와 분리된 외부적 존재가 아니라, 경영자의 삶 속에 스며들고, 경영자의 삶을 반영하며, 고객과 교감하는 장소로 자리 잡을 때, 비로소 식당은 성공과 가치를 얻을 수 있습니다. 이를 더 깊이 탐구하기 위해 철학적이고 인문학적인 관점에서 접근해 보겠습니다. 1. 삶의 연장선으로서의 식당 철학의 구현: 식당은 단순히 음.......

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식당을 창업하기 위한 컨셉 아이디어? 음식점 성공하고 싶다면, 쇼쿠킹 시스템 꼭 필요해요

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 26일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #쇼쿠킹 #김영갑교수 안녕하세요. 김영갑 교수입니다. 저는 식당 온라인마케팅 효과성과 효율성을 측정하기 위해 인스타그램에 다양한 유형의 이미지와 릴스 영상을 올리며 소비자 반응을 체크하고 있습니다. 최근에 올렸던 릴스 영상을 보며 다음과 같은 시사점을 도출하게 되어 여러분에게 공유하여 드립니다. 동일한 영상을 인스타그램 릴스와 네이버 클립에 올린 결과입니다. 릴스 영상을 다운로드하여 네이버 클립에 올린 영상입니다. 인스타그램 릴스에 올린 오리지널 영상입니다. 인스타그램 릴스 인사이트에서 통계를 확인해 보았습니다. 릴스 내용 요약 제목: "9초 만에 완성되는 초특급 계.......

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[2025년 외식산업 트렌드 성공법칙 1] 식당 성공을 위한 3원칙?

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 17일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정 #식당성공3원칙 #김영갑교수 안녕하세요 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 식당 성공의 길, 결코 쉽지 않습니다 성공하고 싶다면 반드시 준수해야 하는 3원칙 식당을 창업하고 성공하는 길은 절대 평탄하지 않습니다. ‘누구나 음식을 팔 수 있다’고 쉽게 생각할 수도 있지만, 단순히 맛있게 만든 음식을 제공하는 것만으로는 고객의 선택을 받기 어렵습니다. 수많은 식당이 생기고 사라지는 경쟁이 치열한 외식 시장에서 살아남기 위해서는 십년적공(十年積功)의 자세가 필수입니다. 이는 오랜 시간 동안 끊임없이 공부하고, 시장에서 검증하며, 꾸준히 자신의 가게를 업그레이드하는 끈기와 노력을 의미합니.......

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[강남역 맛집 칸나칼국수 컨셉 기획부터 온라인마케팅까지 완벽 공개] 식당 창업과 경영 마케팅 노하우

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 12월 17일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정 #칸나칼국수 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 오늘은 외식업 컨셉 기획자 과정 11기 수료생 칸나칼국수 대표님의 성과발표 영상을 공유하여 드립니다. 본 영상 속에서는 칸나칼국수 대표님이 창업을 위해 6개월 동안 진행한 상권부석, 컨셉기획, 온라인마케팅 프로젝트 내용이 모두 담겨 있습니다. 처음부터 끝까지 시청하시고 여러분도 도전해 보시기 바랍니다. 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 개강 안내 50명 선착순 마감 https://blog.naver.com/webkim/223634614934 온라인마케팅MBA 27기 개강 안내(25년 1월 8일) 50명 선착순 마감 https://blog.naver.com/webkim/223635068431 1. 🍜 칸나.......

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