Posts
113 posts![[3대째 이어 온 77년 역사의 부산 맛집] 18번완당집의 성공 스토리와 면요리 최고봉이 되기 위한 3대 사장의 노력](https://img.zoomtrend.com/2025/04/15/72d1d6dc-7d97-586d-8be3-b423e2bc066c.png)
[3대째 이어 온 77년 역사의 부산 맛집] 18번완당집의 성공 스토리와 면요리 최고봉이 되기 위한 3대 사장의 노력
#외식업컨셉기획자과정12기 #성과발표 #18번완당집 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 오늘은 부산 최고의 맛집 18번완당집 3대 대표님이 외식업 컨셉 기획자 과정을 수강 후 자신의 브랜드 혁신을 위해 시도한 내용을 공유하여 드립니다. 인공지능 상권분석 전문가 과정 34기 과정 안내 https://blog.naver.com/webkim/223776748700 --------------------------------------------------------- 외식업 컨셉 기획자 과정 13기 안내 https://blog.naver.com/webkim/223768282510 --------------------------------------------------------- 온라인마케팅MBA 28기 안내 https://blog.naver.com/webkim/223776696976 이 영상.......
비빔국수 양념장 레시피 추천 냉면육수 활용
@ 비빔국수 양념장 비빔국수 레시피 추천 비빔국수양념장 레시피 © 글, 사진 / 윤스 밥순이지만 면 종류도 정말 좋아하거든요. 국수 레시피 중에서도 특히나 비빔국수 좋아하는 편이라 가끔 만들어 먹곤 하는데요. 오늘은 냉면육수 활용하여 국물 자작한 비빔국수레시피 로 만들어 보았어요. 비빔국수 만들 때 국수 종류도 중요한데요. 소면이나 중면도 좋고 칼국수면도 좋죠. 저는 중면 제일 좋아해서 중면으로 만들었는데요. 취향껏 선택하셔도 좋답니다. 새콤달콤 양념 섞어주고요. 냉면육수도 넣어 국물 자작하게 만들어주면 촉촉하게 비벼줄 수 있답니다. 망향 비빔국수 스타일이랑 비슷하답니다. 나른한 봄, 여름철 입맛 돋우기 좋은 메뉴.......
김치 잔치국수 고명 만드는 법 레시피 면요리 만들기
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 3월에 큰 아이 휴가 나왔을 때 군마트에서 오뚜기 가쓰오부시 장국을 두 병 사가지고 왔는데요. 그 동안 깜빡 잊고 있었지 뭐에요. 군마트에서 가격이 천원 중반대여서 부담 없이 구입할 수가 있었습니다. 잔치국수가 작년부터 그렇게 먹고 싶었는데 못 만들어 먹었어요. 마침 이마트에서 소면 사다가 놓은 것도 있어 드디어 만들어 먹었지 뭐예요. 점심 메뉴로 만들어 먹었는데 가쓰오부시 장국이라 우동면과 더 잘 어울리는 느낌이 들었습니다. 하지만 다양한 면을 말아보고 맛있는 것을 찾는 것도 좋으니까요. 제가 만들어 보고 느낀 장국 비율 알려드릴게요. 잔치국수 고명으로는 신김치.......
들기름 막국수 레시피 들기름 메밀 국수 만들기
#들기름막국수 #들기름막국수레시피 #들기름국수 #메밀국수 #들기름메밀국수 #메밀국수만들기 #메밀국수만들기 면요리를 참 좋아해서 다양하게 해먹는 편인데요. 저희 가족이 특히 좋아하는 들기름 막국수에요. 저희 부부보다 중학생 아이가 좋아하는데 담백한 면의 맛과 간장 양념이 좋다고 하더라고요. 들기름 막국수는 메밀면에 간단한 양념을 해서 만드는데 사실 특별한 건 없어요. 어찌 보면 참 소박한 음식인데 그게 또 이 요리의 매력이 아닐까 싶어요. 간장으로 간을 맞추고 들기름을 넣어주면 되는데 물론 좀 맛있는 들기름으로 해야 이 국수 맛이 더 빛나긴 해요. 오늘은 미나리무침과 곁들여 먹었는데 다른 봄나물 살짝 양념해서 같이.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
