시래기국

포스트: 37|아이템:시래기국(1)
Tags

Posts

37 posts
얼갈이 배추된장국 만드는법 오늘 저녁메뉴 시래기국 레시피 시락국 끓이는법

얼갈이 배추된장국 만드는법 오늘 저녁메뉴 시래기국 레시피 시락국 끓이는법

깡이맘|2024년 5월 23일|방송/연예

오늘저녁메뉴 얼갈이배추된장국 배추된장국끓이는법 배추된장국만드는법 농사지은 얼갈이배추를 상추와 함께 언니가 줘서 가져왔어요. 예전에는 밖에서 무엇인가를 들고온다는 자체가 '일거리'여서 거절했을텐데... 요즘은 직접 농사지은 채소들은 그 어떤 선물보다 귀하고 가치 있어서 꼭 챙겨오는 편이에요. 아직 벌레도 없고 부들부들한 상태여서 시래기국을 끓였더니 저녁메뉴로 따끈하고 맛있는 한끼 식사가 되었어요. [배추된장국 끓이는법] 5~6인분 기준 얼갈이배추 510g 꽃소금 1스푼 (데침용) 멸치육수 1.5~2리터 대파 1대 청양고추 3개 (30g) 된장 70g 고추장 25g 쌀가루 1/2스푼 (쌀뜨물) 다진마늘 30g 국간장 1스푼 까나리.......

무청 시래기 된장국 만드는 법 들깨 시래기된장국 레시피 시락국 끓이는법

무청 시래기 된장국 만드는 법 들깨 시래기된장국 레시피 시락국 끓이는법

무청 시래기 된장국 만드는법 시래기 된장국 레시피 시락국 끓이는법 국물없이 밥 먹기 불편하신분 계시죠. 저희집은 아이드로가 저는 국 없이도 잘 먹는편인데 남편은 국물이 있었으면 합니다. 그래서인지 국종류가 떨어지지 않는편인데 그중에서도 된장국 레시피가 제일 많은 듯 합니다. 오늘은 며칠전에 추어탕을 갖다 드렸더니 시누님이 묵나물 종류를 보내셔서 무청 시래기가 한가득입니다. 제가 따로 저장해 둔 것도 있어서 어느정도는 해결해야 냉동고 공간이 보일 것 같아 무청 시래기 된장국 준비했어요. 무청시래기는 겨울바람에 말려 부드럽게 삶아 껍질을 벗겨내고 물에 우려내면 시래기 요리로 활용이 되는데 생선과도 잘 어울리지.......

무청 시래기된장국 만들기 시래기국 끓이기

무청 시래기된장국 만들기 시래기국 끓이기

@ 무청 시래기된장국 만들기 시래기된장국 끓이기 시래기국 만들기 시래기국 끓이기 © 윤스 봄이 성큼성큼 오고 있다 생각했는데 아직 좀 더 기다려야 하나 봐요. 쌀쌀한 느낌도 들어 따끈한 국물요리 생각나서 시래기 삶아서 냉동실 소분해 놓았던 거 꺼내어 된장국을 끓였어요. 삶아 놓은 시래기가 있다면 끓이는 법은 어렵지 않답니다. 된장, 고춧가루 조물조물 양념해서 쌀뜨물에 코인육수 넣고 바글 끓여주고요. 표고버섯으로 감칠맛 더한 후 대파, 다진 마늘 넣어 마무리해 주면 구수한 맛이 매력적으로 완성된답니다. 속까지 따뜻해지는 무청시래기된장국 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 삶은 무청 시래기 한 덩어리(130g), 대파 1/3대, 다.......

무청 시래기된장국 만드는 법 시락국 들깨 시래기국 레시피

무청 시래기된장국 만드는 법 시락국 들깨 시래기국 레시피

@ 무청 시래기된장국 만드는 법 시락국 만드는법 들깨 시래기국레시피 © 윤스 무청시래기 삶아 놓고는 제일 먼저 만든 게 #시래기국 인데요. #시락국 이라고도 불리기도 하죠. #무청시래기된장국 은 밥 말아 먹곤 하는 국이지만 구수하고 진한 맛이 좋고 속도 편해서 그대로 한 그릇 떠서 후룩 마시기도 좋더라고요. 섬유질 풍부한 음식이라 겨울에 더 추천하는 레시피랍니다. 삶은 시래기에 된장, 고추장, 고춧가루 밑간해준 후 물 또는 육수를 붓고 끓여주는데요. 직접 끓인 육수를 준비하여 끓여주셔도 좋겠고 물에 코인 육수 넣어서 만들어주어도 된답니다. 간은 어간장으로(또는 국간장) 맞춰주었어요. 마지막에 들깨가루도 넣어서 구수하고.......