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국내 여행 충북 당일 여행지, 충주 자유시장 먹거리 순대 국밥, 만두~
국내 당일 여행 코스에서 재래시장을 빼놓을 수 없어요. 누군가에게는 어린 시절 추억을 살리는 장소이기도 하고, 누군가에게는 가족의 먹거리를 구입하는 곳이기도 합니다. 저처럼 충주 여행지로 방문할 때는 그 지역의 특산품을 맛보거나 구입하는 곳입니다. 이번에 충북 여행지 돌아보면서 중간에 점심 식사도 해결할 겸 충주 자유시장을 찾았는데요. 충주 재래시장은 자유시장 인근에 무학, 충의, 공설, 풍물시장 등 4개의 시장이 연결되어 규모가 엄청나더라고요. 매월 5일과 10일 장날이 아니더라도 먹거리와 살 거리를 둘러보기 좋았어요. 주차는 충의 공영 주차장을 이용했습니다. 주변에 공중 화장실도 있는데 휴지가 칸마다 있는 게 아.......
은평구 칼국수 맛집 명가칼국수 여름별미 역촌동 콩국수 만두 후기
은평구 칼국수 맛집 명가칼국수 여름별미 역촌동 콩국수 만두 후기 은평구 칼국수 맛집으로 점심시간이면 줄 서는 식당이 있어요. 명가칼국수는 역말사거리쪽에 있는 식당인데, 오랜만에 콩국수 한 그릇 했어요. 오늘의 은평구 맛집은 내돈내산 칼국수 맛집에서 먹은 콩국수 이야기입니다. 위치 영업정보 ⭕ 명가칼국수 위치는 역말사거리에서 서북병원 쪽으로 한 100미터쯤 올라가면 만날 수 있습니다. 영업시간은 오전 11시에서 오후 8시 30분까지이고, 매주 일요일 휴무입니다. 가장 복잡한 시간은 11시 30분~1시까지입니다. 매장 소개 매장은 아주 작아요. 입구 하나이고, 매장 앞에 의자 몇 개가 있는데, 점심시간은 웨이팅 무조건 있어요. .......
![[한식면요리학교 8기 오전 수업 안내] 2025년, 당신의 인생 만두와 칼국수를 만날 시간, 고석환 명장과 함께하는 이론과 실습 완벽 가이드](https://img.zoomtrend.com/2025/08/13/70e8cfb0-7acc-52a6-851a-d4edb85d4f2d.jpg)
[한식면요리학교 8기 오전 수업 안내] 2025년, 당신의 인생 만두와 칼국수를 만날 시간, 고석환 명장과 함께하는 이론과 실습 완벽 가이드
#한식면요리학교8기 안녕하세요. 한식면요리학교 김영갑교수입니다. 2025년 8월 13일, 단 하루! '고석환만두칼국수연구소' 고석환 명장에게 직접 배우는 한식면요리학교 8기 오전 수업을 소개합니다. 칼국수 반죽 비법부터 육즙 가득한 고기만두, 김치만두 레시피까지, 당신의 요리 실력을 한 단계 업그레이드할 기회입니다. 혹시 '인생 칼국수', '인생 만두'를 만나본 적 있으신가요? 겉은 쫄깃하고 속은 깊은 맛이 일품인 칼국수 한 그릇, 한 입 베어 물면 입안 가득 육즙이 터지는 만두는 생각만 해도 군침이 돕니다. 하지만 집에서 직접 만들려고 하면 어딘가 부족함을 느끼셨을 겁니다. 반죽은 왜 자꾸 질어.......
한식면요리학교 7기 칼국수 반죽과 수제만두 실습, 고석환만두칼국수연구소
#한식면요리학교7기 #고석환만두칼국수연구소 안녕하세요. 한식면요리학교 김영갑교수입니다. 온마, 컨셉, 상권 과정 수강생 15명분이 참석한 7기 강의가 진행 중입니다. 고석환 만두 장인과 함께한 밀가루 반죽 & 수제만두 강의 오늘 오전, 우리 교육 현장은 그야말로 뜨거운 열기와 만두 향으로 가득 찼습니다. 바로 대한민국 수제만두계의 대표 장인, 고석환 명장께서 직접 진행하는 밀가루 반죽과 수제만두 강의 & 실습 시간이었기 때문입니다. 1. 장인의 철학이 담긴 반죽 이론 고석환 장인은 강의를 시작하면서 “반죽은 만두의 심장”이라고 말했습니다. 만두피의 질감, 씹는 맛, 그리고 속재료와의 조화는 밀가루와 물, 손의 감.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
