치즈

포스트: 102|아이템:치즈(24)
Tags

Posts

102 posts
고구마 치즈 오븐구이 만들기 겨울별미 간식 레시피

고구마 치즈 오븐구이 만들기 겨울별미 간식 레시피

고구마 치즈 오븐구이 만들기 며칠 전 예능 방송을 보다가 고구마를 겨울이 제철이라고 하는 말에 제작진 자막에 고구마는 가을이 제철... 이라고 나오더라고요. 음... 저는 반론을 제기합니다. ㅎㅎ 고구마는 9월부터 12월까지 수확되는 작물이라 사실 따지자면 가을 겨울이 제철이기도 하고요. 무엇보다 후숙해야 맛있어지는 특성이 있으니 진짜 맛있게 먹을 수 있는 건 요즘이라 겨울별미 간식 아니겠어요? 그 고구마를 더 맛있게 먹는 황금 레시피 하나!! 고구마 치즈 오븐구이 만들기 소개할게요. 사실 엄밀하게 말하자면 고구마 버터 치즈 오븐구이 만들기.. 라는 것. 버터도 살짝 들어가야 풍미가 더 좋아지거든요. 따뜻할 때 수저로 떠먹.......

코스트코 두바이초콜릿크림 핑거푸드 까나페 치즈 카나페 만들기

코스트코 두바이초콜릿크림 핑거푸드 까나페 치즈 카나페 만들기

요즘도 인기 많은 두바이초콜릿 (Dubai Chocolate)은 특정 브랜드명이 아니라 중동식 스타일로 만든 것을 말하는데요. 금박, 피스타치오, 카다이프, 대추야자, 사프란, 로즈 향 등과 같은 중동풍 재료나 장식이 들어간 고급 수제 초콜릿으로 보면 됩니다. 시중에 다양한 상품들이 판매되고 있는데요. 신상으로 인기 많은 코스트코 두바이초콜릿크림으로 치즈 카나페 만들기 간단하게 해봤어요. 헤이즐넛 크림에 피스타치오가 들어가 있는 스프레드에 카다이프가 넉넉하게 함유되어 맛과 식감이 제대로 나는데요. 스프레드 타입이라 빵에 발라 먹어도 좋고 크래커, 과일과 함께 간단하게 까나페 만들기 좋은 상품이에요. 막내는 그냥 먹기도 하는.......

숙성된 치즈의 비밀은? 곰팡이인가 알고리즘인가?

숙성된 치즈의 비밀은? 곰팡이인가 알고리즘인가?

세상살이가 각박해서 이놈저놈 다 믿기 어려운 요즘, 그 와중에 한 술 더 떠서 하늘에서 똑 떨어진 AI라는 아이까지 가세해 더 화려한 손기술(?)을 보여주고 있습니다. 이쯤 되면 진짜 누굴 믿어야 할지 고개가 절로 갸웃거려지는데.. 지금 소개해 드리는 것은 수제 치즈로서, 맛에 대한 궁금증보다는 이게 정말 장인의 손맛과 치즈 틀이 결합된 수제 치즈 푸드 아트인지, 아니면 AI가 빚어낸 디지털 환상인지 심히 아리까리 합니다. 어딘가에서는 치즈 틀로 만든 실제 치즈라고 얘기하고, 또 어딘가에서는 '곰팡이가 없으니 100% AI다'라며 장담하는 걸 보면, 서로가 서로에 대한 믿음의 숙성이 확실히 덜 된 모습인데, 문득 이게 정.......

전자렌지 계란찜 만들기 촉촉한 계란찜 전자레인지 레시피

전자렌지 계란찜 만들기 촉촉한 계란찜 전자레인지 레시피

전자렌지 계란찜 만들기 계란찜만들기 촉촉한 계란찜 전자레인지 전자레인지 계란찜 레시피 촉촉한 계란찜 레시피 딸아이가 아침식사로 계란찜 전자레인지 레시피 해달라고 하길래 뚝딱 만들어줬어요. 자기가 좋아하는 치즈 올려 만들어 달라길래 치즈 듬뿍 올려 부드럽고 촉촉하게 만들어줬습니다. 계란찜전자레인지 레시피 활용하면 정말 쉽고 간단하게 만들 수 있지만 찜기처럼 부드럽게 만들긴 쉽지 않죠? 그 이유는 계란 단백질은 고온에서 단단하게 굳게 되는데 전자렌지 특성상 급격하게 온도가 올라가게 되기 때문에 계란찜 전자렌지 레시피 로는 중탕만큼 부드럽게 만들기 쉽지 않답니다. 그럴 땐 천천히 온도를 높이는 꿀팁을 더해보시.......