Posts
34 posts
청경채 굴소스볶음 요리 이연복 청경채 버섯볶음 청경채볶음
청경채 굴소스볶음 이연복 청경채 볶음 청경채요리 청경채버섯볶음 반찬 만들려고 사다 둔 청경채가 조금 있어서 간단한 볶음 요리 준비했습니다. 새우나 소고기와 같은 재료를 넣어 만들기도 하지만 오늘은 쫄깃한 버섯을 넣고 만드는 이연복 청경채볶음 레시피 따라 휘리릭 완성했습니다. 굴소스만 넣고 볶아 만드는데도 아삭아삭한 식감과 감칠맛이 어우러져 밥반찬으로 먹기도 좋고 일품요리 곁들임 메뉴로도 잘 어울립니다. 청경채는 식감을 살리고 간이 잘 밸 수 있게 살짝 데치고 마늘기름을 내어 볶다가 데친 재료 넣고 굴소스로 간을 하면 짭조름한 감칠맛이 좋습니다. 양념이 착 붙을 수 있도록 전분물 넣어 농도 조절하고 마지막에 참.......
청경채 굴소스볶음 간단한 청경채요리 청경채볶음
청경채 굴소스볶음 간단한 청경채요리 청경채볶음 아삭아삭한 식감이 매력적인 청경채, 여러분도 좋아하시는 식재료인가요? 저는 캐나다 있을 때 배추보다 청경채가 저렴한 경우가 많아서, 종종 겉절이 김치를 담가 먹기도 하고, 볶음이나 데쳐서 나물 무침처럼 반찬을 만들기도 했어요. 한국에 있을 때만 해도 그렇게 친숙한 식재료는 아니었는데, 캐나다 살다 보니 자주 접하게 되었던 것 같습니다. 그 중에서도 자주 만들었던 메뉴가 바로 청경채 굴소스볶음 입니다. 해산물을 넣어 전분물로 농도까지 맞추면 꼭 고급 음식같더라고요. 가끔은 우삼겹, 차돌박이, 대패삼겹, 베이컨 등을 넣어 만들어 먹었는데, 그렇게 먹어도 또 반찬이나 안주.......
청경채의 효능 영양성분 칼로리 볶음 요리
청경채는 아삭한 식감과 부드러운 잎이 특징인 채소인데 데쳐서 먹으며 더욱 맛있는데요. 다양한 요리에 활용할 수 있을 뿐만 아니라 청경채 효능을 가지고 있기에 볶아서 드셔도 좋기에 좀 더 우리 몸 어디에 좋은지 자세하게 정리하여 보도록 할게요. 1. 청경채 효능 효능? 1. 항산화 2. 뼈 3. 눈 4. 심혈관 5. 소화 기능 청경채에는 비타민 C와 베타카로틴이 많이 들어 있는데요. 면역력에 좋다고 잘 알려진 비타민 C는 강력한 항산화제로 작용하며 면역 세포의 기능을 촉진하고 피부를 유지하는 데 도움을 줄 수 있어요. 또한, 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 바뀌면서 시력 및 세포 성장에 중요한 역할을 하는 것이라고 보면 되세요. 여.......
소고기 청경채볶음 청경채 굴소스볶음 청경채요리
소고기 청경채볶음 청경채굴소스볶음 청경채요리 굴소스요리 청경채 굴소스볶음 굴소스 청경채볶음 청경채 소고기볶음 ⓒ은솔희섭mom 요즘 장 보러 갈때마다 싱싱하고 가격도 착해서 매번 눈에 쏙~ 들어오는 채소가 다름 아닌 보기만해도 기분좋아지는 초록색, 청경채랍니다. 예전에는 친숙한 식재료가 아니었는데 언제부턴가 우리네 밥상에서도 그렇고 외식할때에도 자주 보이고요, 아삭한 식감이 좋아 저 역시도 좋아하는 채소인데요. 가격 저렴하다고 한봉지 사다둔 걸 그대로 방치하고 있었지 않겠어요 ;; 냉동실엔 뭐가 그렇게 많은지 소불고기감도 있어서 미리 냉장실로 옮겨 해동시킨 뒤 두재료 합체해서 감칠맛 더해주는 굴소스 곁들여 센.......
