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2335 posts싱가포르 이스트코스트 “롱비치 씨푸드 레스토랑”
싱가포르 이스트코스트 “롱비치 씨푸드 레스토랑” 싱가포르를 대표하는 음식이 있습니다. 싱가포르를 방문해서 이 음식을 먹지 않고 오면 후회한다는 말이 있을 정도로 싱가포르를 방문하면 꼭 먹고 와야 하는 음식이지요. 그 음식은 바로 “칠리 크랩”과 “블랙 페퍼 크랩”이라는 요리입니다. 싱가포르는 말레이시아 반도 끝에 있는 섬인지라 해산물이 풍부한 곳인데요. 그래서 이렇게 “해산물”을 이용한 요리가 발달하기도 했습니다. “싱가포르의 유명 요리, 칠리 크..
어묵 비슷한 음식 "피쉬볼"
어묵 비슷한 음식 "피쉬볼" 우리나라에서는 "오뎅"이라고 불리는 "어묵"을 쉽게 볼 수 있습니다. 생선살을 으깨서 소량의 소금, 설탕, 녹말 등을 섞어서 반죽한 것을 여러 가지 모양으로 가열해서 응고시킨 음식인데요. 이런 "어묵"은 우리나라와 일본에서는 흔히 볼 수 있는 음식입니다. 그런데, 같은 아시아권이라고 하더라도 동남아시아로 향하게 되면, 이것과 비슷하지만 조금 다른 형태의 음식이 있습니다. 바로 "피쉬볼"이라고 하는 음식이지요. "어묵과 ..
일본의 숙소 “료칸과 가이세키 요리”
일본의 숙소 “료칸과 가이세키 요리” 다른 곳에서는 볼 수 없고, 일본에서만 볼 수 있는 독특한 숙소가 있습니다. 바로 “료칸”이라는 이름의 숙소이지요. 료칸은 일본만의 독특한 숙박시설로 일본의 전통을 살린 시설에 온천까지 구비되어 있는 고급 숙박시설을 가리킨답니다. 다른 곳에서는 이런 시설을 찾을 수 없기에 이제는 이것이 고유명사화가 되어서 “료칸”이라는 말로 그대로 사용한다고 하지요. “일본 고유의 숙박시설, 료칸” 다른 곳에서는 호텔이나 모텔..
맥코믹 "알리오 올리오 파스타 소스"
맥코믹 "알리오 올리오 파스타 소스" 파스타는 이름만 들어보면, 제법 만들기 어려울 것 같은 느낌이 드는 음식이지만, 실제로 만들어보면 그다지 어렵지 않은 음식이랍니다. 면을 활용하는 요리이기에 "타이밍"만 잘 맞춰주면, 라면을 끓이듯이 "파스타"를 만들어 낼 수 있기도 하지요. "마늘과 올리브유를 활용해서 만드는 알리오 올리오 파스타" 파스타는 종류가 많이 있지만, 가장 간단한 파스타로는 알리오 올리오라는 파스타가 있습니다. 이탈리아어로 알리오는..
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
