한그릇요리

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냉면육수 김치말이 냉국밥 시원한 여름 별미 묵은지요리

냉면육수 김치말이 냉국밥 시원한 여름 별미 묵은지요리

냉면육수 김치말이 냉국밥 시원한 여름 별미 묵은지요리 어제 가정요리 클래스 하면서 음식 함께 만들고 나누는 모임이 있었는데요. 여러 가지 메뉴를 준비하면서 밥 요리 한가지 있어야할 것 같아서 김치말이밥 준비했습니다. 냉국밥? 이라고 해야 하나 딱히 이름이 없는데, 고향이 이북이신 할머니가 겨울 밤에 야식으로 자주 해 주셨던 메뉴라 제가 좋아하는 묵은지 요리입니다. 어제 홈파티요리 메뉴중 밥 요리는 전복내장죽과 이 김치말이 냉국밥 이었는데요. 아무래도 여름이라 음식 하는 사람도 덥고 문 닫고 에어컨 틀고 굽고 끓이는 요리 하기가 뭐해서 샐러드 종류 불 안 쓰는 요리들을 많이 준비했습니다. 메뉴 하나씩은 포스팅해서 알.......

김치떡국 만들기 레시피 신김치 떡국떡 요리

김치떡국 만들기 레시피 신김치 떡국떡 요리

김치떡국 만들기 레시피 신김치 떡국떡 요리 때아닌 겨울 요리들을 만들고 있습니다. 매생이떡죽이랑 무나물볶음도 여름 요리 보다 겨울요리로 많이 해 드시는데 시골집 냉장고 정리하는 요리들 해 먹고 왔지요. 시골서 오자마자 무더위에 물회 맛집 가서 차가운 포항물회를 한 그릇 드링킹했더니 속이 냉한게~ 신랑이랑 먹을때 좋았는데 속이 좀 그렇다... 그러고 있답니다. 오면서 아이스 아메리카노도 마셨는데 차가운게 많이 들어가니 속이 놀랬는가 봅니다. 여름이라고 내리 차가운 음식만 먹으면 한 번씩 탈이 나기도 하지요. 에어컨 켜 놓고 여름에 먹는 겨울 음식 김치 떡국 만들기 했습니다. 떡국용떡 남은거 봉지 뜯어 놓은게 뵈기? 싫.......

들기름 메밀국수 만들기 메밀비빔국수 레시피

들기름 메밀국수 만들기 메밀비빔국수 레시피

들기름 메밀국수 만들기 메밀비빔국수 레시피 날씨가 더워지면 밥보단 면 요리죠 ~ 요즘엔 냉면 소면 메밀면 번갈아가면서 비벼서 먹는 재미가 좋은데요 오늘은 점심에 간단하게 비벼 먹기 좋은 들기름 메밀국수 만들기입니다 고소한 들기름 듬뿍 넣었고요 쯔유 소스 쪼르륵 뿌리고 아삭한 오이무침 과 씻은지, 김가루와 깻가루 듬뿍 넣어 완성했어요 매번 비슷한 패턴이지만 오이를 절여서 무쳐 넣으니까 아삭아삭 씹는 맛이 좋더라고요 ~ 김가루는 구워서 잘라 넣어도 좋지만 위생팩에 넣어 비벼서 가루로 만들어 뿌려주면 들기름과 골고루 버무려져서 더욱 맛있답니다 그럼 들기름 메밀비빔국수 레시피 만들어 볼게요!~ 재료 메밀국수 100g 오.......

코인 멸치육수 떡만두국 끓이는법 백종원 떡만둣국 레시피

코인 멸치육수 떡만두국 끓이는법 백종원 떡만둣국 레시피

코인 멸치육수 떡만두국 끓이는법 백종원 떡만둣국 레시피 요즘 시원한 음식만 먹었더니 뜨끈한 국물이 당기더라고요 간단한 혼밥 점심 메뉴 고민하다가 냉장고에 있는 냉동만두와 떡국떡 꺼내서 떡만두국 끓였어요 애호박과 당근 양파 채소도 알록달록 썰어 넣고 계란물 넣는 고소한 백종원 떡만두국 레시피 참고했는데요 멸치육수 떡만두국 끓이는 법이지만 저는 코인 육수로 국물을 내주었는데 간단하고 맛있더라고요 국간장과 액젓으로 간을 해주는 떡만둣국 레시피 마지막엔 김가루와 참기름 참깨까지 뿌려 넣어 고소하게 완성했답니다 넉넉한 국물에 야채 듬뿍 쫄깃한 떡과 만두까지 든든한 한 끼로 그만이었는데요 맛있는데 끓이는 법이 간.......