생채무침

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무생채 만드는법 가을무 요리 레시피

하우매니 심플레시피|2024년 10월 13일|음식정보

무생채 만드는법 가을무 요리 레시피 가을무가 맛있기 시작할 때라 뭘 만들어도 맛있으니 작은거 2개 사서 시골집에 한 개 가져가서 주말에 무생채를 만들어 먹었습니다. 편스토랑 류수영 님의 만드는 법 참고해 보려 했는데, 설탕이 4 큰 술이나 들어가서 좀 과하다 싶어서 반으로 줄였습니다. 소금 대신 간장으로 간한 건 괜찮겠다 싶어서 이번엔 저도 간장으로 간을 했습니다. 가을무가 달기 시작하고 수분도 적어서 생채로 만드니 맛있어서 바로 무쳐서 반찬으로 먹고, 저녁엔 비빔밥도 만들어 먹으려고 합니다. 무생채 만드는 날은 계란후라이 하나 해서 고추장 더 넣고 무생채비빔밥 만들어도 맛있습니다. 가을부터 봄까지 맛있는 무로 아.......

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무생채 만드는법 무생채 레시피 무우생채만들기 무요리

들꽃향기 건강 밥상|2024년 2월 22일|음식정보

무생채 만드는법 무생채 레시피 무우생채만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 무가 맛있는 계절이고 다양한 요리에 활용이 가능해서 냉장고에 떨어지지 않고 쟁여두고 있어요. 무 요리로 무채를 썰어서 고춧가루와 양념을 넣고 무치면 맛이 좋은데요. 김치가 없을 때 김치대용으로도 좋고, 라면 먹을 때도 좋더라고요. 간단한 반찬으로 만들기에도 좋고 맛도 좋아서 식탁에 자주 올리게 되는데요. 아삭아삭한 식감과 간단한 양념으로 만들 수 있어요. * 재료 * 무채 270g, 고춧가루 1.5큰술, 까나리액젓 1큰술, 설탕 0.7큰술, 소금 2꼬집, 참기름 0.5큰술, 대파 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 생강 0.2큰술, 통깨 1. 재료 준비하기 무는 한 토.......

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