일주일반찬

포스트: 22|아이템:일주(2)
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진미채볶음 레시피 일미채 오징어채볶음 일주일 밑반찬

진미채볶음 레시피 일미채 오징어채볶음 일주일 밑반찬

진미채볶음 레시피 일미채 오징어채볶음 일주일 밑반찬 주말 방송 촬영을 해야해서 냉장고 비우기 하고 있습니다. 2주만에 또 촬영을 하게 되니 지난 촬영 때 쓰고 남은 재료들 소진하느라 바빴는데 또 한바탕 냉장고를 비워야 해서 바쁩니다. 몸과 마음은 바빠도 냉장고 속 재료들이 쑥쑥 빠지는 건 기분 좋은 일입니다. 좋은 식재료를 바로바로 먹거리로 만들면 재료 자체의 신선함 때문에 음식이 더 맛이 좋습니다. 오늘 반찬을 좀 많이 만들었는데 건어물 종류 선물 받은것도 있어 냉장고를 많이 차지하고 있어 마른반찬으로 진미채볶음 만들었습니다. 보통 진미채는 고추장무침으로 많이 만드는데 이번엔 볶음으로 만들어봤습니다. 마른반찬.......

부드러운 콩자반 만들기 일주일 반찬 검은 콩자반 만드는법 콩장 만들기 콩장조림

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부드러운 콩자반만들기 검은 콩자반 만드는법 일주일 반찬 만들기 부드러운 콩장 만들기 콩장조림 밥을 지을때에도 활용하고 두유를 만들때에도 주재료로 사용하는것이 콩이죠. 다양한 영양소를 더하고 있으며 특유의 달큰한맛까지 더해져서 많은 분들이 찾는 식재료 중에 하나랍니다. 다양한 콩종류 중에서도 검은콩은 껍질이 검고 속은 파란 콩을 뜻하는데요. 대표적으로는 흑태, 서리태, 서목태(쥐눈이콩) 등이 있다고 해요. 검은콩에는 단백질과 함께 식이섬유가 풍부하여 건강에도 도움을 주는데요. 그 외에도 혈관내의 콜레스테롤을 배출시켜 각종 혈관질환 예방과 개선에도 도움을 준다고 합니다. 밥에 넣어서 맛보거나 조림으로 떡에도 더.......