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지중해식 샐러드 병아리콩 삶기 요리 삶는법
#병아리콩 #병아리콩삶기 #병아리콩요리 #병아리콩샐러드 #병아리콩삶는법 #지중해식샐러드 #샐러드 #샐러드레시피 지중해식 샐러드 recipe 지중해식 식단은 그리스 연안, 이탈리아 남부, 스페인 등에서 전통적으로 예전부터 섭취하던 걸 말해요. 올리브유, 채소, 과일, 생선, 통곡물 등을 주로 섭취하고, 가공식품과 붉은 식품을 최소화하는 식사법이에요. 최근 건강식들이 유행하면서 자연스레 알려지게 되었죠. 저도 식단 관리를 하고 있어서 지중해식 샐러드를 자주 먹고 있어요. 오이, 토마토, 잎채소에 병아리콩을 추가하면 좀 더 든든하고 맛있어요. 병아리콩은 그냥 먹을 수 없기 때문에 미리 불린 후 데쳐야 부드럽게 익어요. 이번 글에.......
지중해식 쉬라즈 샐러드 소스 만들기 토마토 오이샐러드
#쉬라즈샐러드 #샐러드 #샐러드소스 #샐러드소스만들기 #오이샐러드 #토마토오이샐러드 최근에 우리 주변에 건강식을 챙기는 분들이 많아지면서 지중해식 식단도 인기를 끌고 있죠. 1960년대 지중해 연안에 살았던 사람들이 성인병에 덜 걸렸고, 그걸 궁금해하던 연구자들이 그곳 사람들의 삶을 연구하게 되었다고 해요. 특히 그들이 먹던 음식들도 널리 알려지게 되었는데 그게 바로 지금의 지중해식 식단이에요. 저도 최근에 꾸준히 따라하고 있는데 확실히 몸이 가벼워지고 건강해지는 게 느껴지더라고요. 이번에 만들어본 쉬라즈 샐러드는 오이와 토마토 등을 기본 재료로 해서 만드는데 재료들을 작게 썰어서 숟가락으로 떠먹기 좋도록 만든.......
지중해식식단 차지키소스 만들기 활용 그릭요거트 요리
지중해식식단 차지키소스 만들기 차지키소스 활용 키 차지키소스 레시피 그릭요거트 요리 얼마 전 나 혼자 산다에서 키님의 차지키소스 만든 게 화재였지요 역시! 요리에 관심이 많으신 분이라 플레이팅까지 예사롭지가 않더라는..^^ 멋지게 플레이팅하고, 식용꽃으로 꾸미신 모습에서 요리에 정말 진심이구나 하는 생각이 들더라고요^^ 그릭요거트가 메인인 차지키 소스는 박나래님이 식단에서도 빠질 수 없는 다이어트 음식 중 하나였지요~ 그리스에서 요거트소스는 올리브와 함께 그리스 식탁에서 빠지지 않는 음식인데요 그릭요거트에 마늘과 오이, 올리브오일, 레몬즙, 다진 허브 등을 섞어서 만든답니다 우리나라의 쌈장, 된장처럼 일상에.......
병아리콩 삶기 냄비 요리 지중해식 샐러드 식단 소스 만들기
병아리콩 냄비 삶기 병아리콩 삶기 샐러드 만들기 병아리콩 지중해식 샐러드 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥 대신 라이트 한 식사를 하고 싶을 때는 냉장고에 있는 재료를 준비해서 샐러드를 만들어 먹곤 해요. 지중해식 식단으로 병아리콩 요리 지중해식 샐러드 만들기를 했어요. 샐러드의 장점은 채소를 다양하게 먹을 수 있고, 포만감이 있어서 다이어트하시는 분들께 딱이에요. 다양한 채소에 단백질이 풍부한 병아리콩을 많이 넣고 만드는 편이에요. 병아리콩이 들어가면 고소한 풍미가 더해지고, 저는 집에 리코타치즈가 있어서 추가했더니 더 맛있게 먹을 수 있었어요. 소스는 보통 오리엔탈 드레싱이나 발사믹 소스를 사용하는데.......
