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생크림 오이샐러드 만들기 정재형 오이샐러드 만드는 법 오이요리 레시피

햇살마미의 햇살 가득한 집|2024년 6월 9일|음식정보

생크림 오이샐러드 만들기 정재형 오이샐러드 만드는 법 오이요리 레시피 방송에 나오는 요리들을 자주 따라 하는 편은 아닌데, 가끔 어! 저건 맛있겠다 싶은 메뉴들이 있습니다. 오늘 소개해 드리는 정재형 생크림 오이샐러드도 그렇게 해서 만들어 보게 된 메뉴였는데요. 정재형 님 유튜브에서 소개되고 한동안 엄청난 인기몰이를 했던 메뉴이죠. 저도 생크림 있는 날은 종종 해 먹는데요. 이번에도 만들어 먹었는데 역시 맛있어요. 생크림이 들어가 느끼할 것 같지만, 식초를 넣기 때문에 산뜻한 맛이 있어서 전혀 느끼하지 않습니다. 크리미하면서 리치한 맛에 반하게 됩니다. 간단하게 만드는 오이요리 레시피로 생크림 오이샐러드 만드는 법.......

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초당옥수수 토마토 살사소스 만들기 초당옥수수요리 만드는 법 간단한 소스 레시피

햇살마미의 햇살 가득한 집|2024년 6월 9일|음식정보

초당옥수수 토마토 살사소스 만들기 초당옥수수요리 만드는 법 간단한 소스 레시피 마지막 남은 초당옥수수 한 개는 살사소스 만드는 데에 사용했습니다. 원래는 캔옥수수를 사용하곤 했었는데, 일단 집에 있는 재료들로 만들다 보니 초당옥수수를 사용하여 만들어 보았습니다. 아삭한 식감과 단 맛이 좋아서 생각했던 것보다 훨씬 맛있게 잘 먹었습니다. 나초에 올려 먹어야 제맛인데, 크래커에 올려 먹었더니 살짝 아쉬웠지만, 간단하게 하이볼 안주로 먹기엔 충분합니다. 간단한 소스 만들기 레시피로 소개하며 초당옥수수 토마토 살사소스 만드는 법 시작합니다. 계량법 1 작은 술 = 5mL, 1 큰 술 = 15mL, 1컵 = 200mL 초당옥.......

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햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 가자미구이 맑은순두부탕

햇살마미의 햇살 가득한 집|2024년 6월 8일|음식정보

햇살마미네 집밥 이야기 한식 요리 밥상 가자미구이 맑은순두부탕 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 한식 요리 밥상으로 가자미구이 정식 소개합니다. 가자미구이, 상추 된장국, 백김치, 맑은 순두부탕, 간장 양념장, 깻잎순들깨나물, 마늘종무침 화소반 그릇에 담아냈던 상차림은 무채색의 분위기가 차분해지는 느낌입니다. 작년엔가 구입했던 너와나 시리즈에 얼마 전에 구입한 밥공기와 초창기에 구입했던 접시를 콜라보 했는데, 그럼에도 불구하고 잘 어울리는 조합입니다. 가자미구이는 밀가루 묻혀서 달군 팬에 바삭하게 구워냈습니다. 생물이라 살이 어찌나 부드러운지, 입안에서 살살 녹더라고요. 흰 살 생선 좋아하는 저에게 딱인 가자미.......

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이정현 보리굴비 녹차리조또 만들기 보리굴비요리 레시피 홈브런치 메뉴 만드는 법

햇살마미의 햇살 가득한 집|2024년 6월 8일|음식정보

이정현 보리굴비 녹차리조또 만들기 보리굴비요리 레시피 홈브런치 메뉴 만드는 법 예전에 올린 적 있었던 메뉴인데, 맛있게 먹었었던지라 그 이후에도 몇 번 해먹었어요. 오늘은 조리과정 사진 찍어서 올려 봅니다. 녹차랑 보리굴비랑 원래 잘 어울리는 걸 생각하면 이 녹차리조또도 맛있을 수밖에 없겠다 생각이 듭니다. 생크림 넣어 꾸덕꾸덕하게 만드는 녹차리조또는 감칠맛 나는 코인 육수로 맛을 잡아 가벼울 수 있는 맛도 보완해 줍니다. 원래는 육수를 사용하는데, 다소마미님의 아이디어로 코인 육수를 넣어 만들면 좀 더 깊은 맛의 보리굴비요리가 완성됩니다. 이정현 님의 레시피가 살짝 변형되긴 했지만, 그래도 본연의 맛에 충실한.......

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