chocolates
포스트: 1
Posts
1 post
파베초콜릿 만들기 수제 초콜릿 만드는법
초콜릿 만들기 파베초콜릿 만들기 수제 초콜릿 만드는법 파베초콜릿만드는법 사랑하는 사람에게 초콜릿으로 달콤한 마음을 전하는 발렌타인데이가 얼마남지않아서 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 파베초콜릿 만들기 준비했습니다. 초콜릿, 생크림, 버터만 있으면 간단하게 만들 수 있는 레시피로 진하고 쫀쫀하면서도 부드럽게 사르르 녹는 식감이 맛있답니다. 프랑스어로 벽돌이라는 뜻의 네모난 모양의 파베는 다크초콜릿에 생크림을 넣고 녹여서 가나슈를 만든 다음 버터, 물엿을 더해 풍미와 식감을 살려 네모난 틀에 넣고 굳힌 뒤 네모난 모양으로 자르고 코코아 파우더를 뿌려서 완성합니다. 재료를 중탕으로 녹여서 어렵지않게 만들.......
