고추멸치볶음

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고추멸치볶음 만드는 법 밑반찬 고추요리

하우매니 심플레시피|2024년 10월 24일|음식정보

고추멸치볶음 만드는 법 밑반찬 종류 고추요리 시골에서 끝물 고추 따서 냉장고에 넣어 두었던 거 다 털어서 밑반찬 만들었습니다. 제일 가까운 친척 아주버님이 편찮으셔서 병.원에 보내드리려고 여러 가지 반찬을 만들었는데요. 퇴원이 늦어져서 보내드린 반찬은 잘 먹고 있다고는 전해주셨는데 빨리 집에 가시면 제가 반찬 더 많이 만들어 드릴게요. 일단 고추가 많아서 고추 듬뿍 넣은 고추멸치볶음 중멸치로 볶았습니다. 멸치가 가지는 천연 조미료 맛이 좋아서 멸치 넣은 요리는 다 맛있습니다. 밑반찬의 대명사처럼 엄마 어렸을 적에는 도시락 반찬으로도 쌌던 밑반찬인데 고추 듬뿍 넣어서 만들어 봤습니다. 저는 매운 고추를 잘 못 먹어.......

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고추멸치볶음 만드는 법 간장 고추멸치조림 레시피

하우매니 심플레시피|2024년 10월 12일|음식정보

멸치고추조림 만드는 법 간장 고추멸치볶음 레시피 이맘때 시골 텃밭에 고추나무를 다 베어내면서 마지막 달린 고추들을 크기별로 종류별로 선별해서 저장하고 있습니다. 연하고 맵지 않은 중간 크기의 고추는 조림이나 볶음으로 만들면 두고 먹을 수 있는 반찬이 되는데요. 아침에도 한바탕 고추조림을 짭짤하게 만들어서 김치냉장고에 저장 해 두었는데요. 도시집에 챙겨가서 며칠전에는 고추멸치볶음 만들었습니다. 어른 반찬으로 멸치랑 고추를 같이 집어 먹게 조림 해 두면 든든한 밑반찬이 됩니다. 고추멸치볶음 만드는 법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 * 재료 및 양념 * 중멸치 100g (꽈리) 고추 20개 내외 대파 한 뼘 식용유 3 큰 술 진간장.......

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꽈리고추 멸치볶음 레시피 중멸치 요리 밑반찬

하우매니 심플레시피|2024년 9월 29일|음식정보

꽈리고추 멸치볶음 레시피 중멸치 요리 밑반찬 좋은 한 주 시작하고 계시나요? 핑퐁 연휴로 어제 시골살이에서 왔는데 오늘 또 시골살이를 갑니다. 시골에 있으면서 이웃 친척 형님네서 고추를 종류별로 따서 고추 부자가 되었습니다. 동네 형님(언니) 들과 모여서 고추밭에서 수다 떨면서 수확하는 시간도 재미있었습니다. 얻어온 게 있으니 또 되돌려드리는 것도 있어야 해서, 먼저 모임에서 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 드셔서 밑반찬 몇 가지 만들어다 드렸는데요. 한창 추수가 바쁜 시기라서 반찬 해 먹을 시간도 없는데, 너무 잘 먹었다고 고맙다고 문자도 주셨답니다. 밑반찬으로 단짠단짠하게 볶아 놓으면 좋은 멸치볶음을 꽈리고추 같은 어.......

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팬이맘의cook|2024년 8월 14일|음식정보

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