요리 레시피

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돼지고기 함박스테이크 만들기 수제 함박스테이크 소스 만들기

돼지고기 함박스테이크 만들기 수제 함박스테이크 소스 만들기

@ 돼지고기 함박스테이크 만들기 수제 함박스테이크 만들기 함박스테이크소스만들기 © 글, 사진 / 윤스 오늘은 돼지고기 만으로 함박스테이크 만들어 보았어요. 부드러운 식감이 좋으면서 가성비도 좋죠. 돼지고기, 소고기 섞어서 만들고 싶다면 2:1 비율이 제일 좋으니 참고하시면 되어요. 소스 만들어서 올려주고 달걀프라이까지 올려주면 맛집 부럽지 않은 비주얼이 된답니다. 물론 맛도 좋고요. 고기에 다진 마늘, 대파 넣어주고 달걀, 빵가루 더해주고요. 우스터스 소스, 진간장, 후춧가루 넣어서 밑간을 해서 반죽을 해줍니다. 충분히 치대어 주면 부서짐이 적고 구우면서 깨지지 않게 되고요. 오늘은 오븐에 구워서 패티를 익히는 방법으.......

꽈리고추찜 레시피 꽈리고추 무침 요리 반찬

꽈리고추찜 레시피 꽈리고추 무침 요리 반찬

꽈리고추찜 레시피 꽈리고추무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 매일 밥 시간이 다가오면 밥상에 어떤 메뉴를 올려야 할지 고민하게 돼요. 저는 장 보러 마트에 가면 그날그날 눈에 들어오는 식재료를 구입하곤 해요. 이번에는 오랜만에 꽈리고추 요리 레시피로 꽈리고추찜 무침 레시피를 만들었어요. 매콤하면서 알싸한 맛이 있어 입맛을 올려주는데요. 다른 고추에 비해서 매운맛이 그래도 덜한 편이에요. 고추를 쪄서 양념을 입혀주면 간단한 반찬 레시피가 뚝딱 완성돼요. 꽈리고추를 찌는 방법은 전자레인지와 찜기를 활용한 방법이 있는데요. 전자레인지를 활용하면 더 쉽고 간단하게 만들 수 있어요. 찔 때 부침가루나 밀가루를 입혀.......

계란말이 레시피 맛살 계란말이 만드는 법 계란 반찬

계란말이 레시피 맛살 계란말이 만드는 법 계란 반찬

계란말이 레시피 맛살 계란말이 만드는 법 계란 반찬 소풍앤파티 본점 작업실 리오픈하고는 바쁜 나날들이었습니다. 3주 정도 계속 작업실 나가서 정리하고 일하고 준비하는 시간들이 많았는데요. 오늘은 모처럼 휴일로 정하고 집에만 있기로 한 날입니다. 그래서, 집에서 요리하고 살림하고 블로그 하는 시간이 너무 좋습니다. 매일 하는 같은 요리인데도 작업실 나가서 하면 일이 되는 거라 집에서 요리하는게 더 즐겁습니다. 한참 전에 만들어 먹고, 반찬 나눔 할 때 나눠드린 계란 반찬인데요. 지인 선생님이 반찬 가져가시면서 계란을 많이 사 오셔서 잘 먹고 있습니다. 계란으로 만드는 요리도 엄청 다양한데요. 누구나 좋아하고 언제나 반.......

애호박전 만들기 호박전 레시피 애호박 요리 전 종류

애호박전 만들기 호박전 레시피 애호박 요리 전 종류

애호박전 만들기 호박전 레시피 애호박 요리 전 종류 어제 주말에 집안 제사가 있어서 시골집에서 제사 음식을 준비했는데요. 주말이 껴서 친척분들도 많이 오시고 선산에 모여 간단히 지내고 날씨가 좋지 않아서 저희 시골집에 모여서 식사도 했는데요. 오랜만에 시골집이 친척분들로 꽉 찼었답니다. 제사상에 올릴 전을 다섯 가지 정도 준비했는데 그중에 애호박으로 만드는 호박전도 있었습니다. 전 종류 중에 애호박전 만들기 했는데 제사 아니어도 가끔 만들어 먹는 전인데요. 호박전 만드는 법 알아보겠습니다. 초록색 호박에 노란 계란 물 입혀서 부치면 달큰하고 약간 어석한 식감도 매력적인데요. 초간장 콕 찍어 먹으면 맛있는 애호박.......