요리 레시피

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도토리 묵사발 만들기 동치미 냉면육수 활용 양념 냉묵밥 레시피

도토리 묵사발 만들기 동치미 냉면육수 활용 양념 냉묵밥 레시피

도토리 묵사발 만들기 동치미 냉면육수 활용 양념 냉묵밥 레시피 gemma 저녁을 준비하다 시원하고 새콤달콤하면서 기분 좋은 떫은맛이 매력적이고 쫄깃한 도토리 묵사발, 냉묵밥이 생각났어요. 육수를 직접 만들면 번거롭지만 시판 동치미 냉면육수를 활용해 양념을 살짝 더하면 간단하고 맛있게 만들 수 있어 종종 식탁에 올리곤 해요. 오늘은 초간단 도토리 묵사발 만들기, 시원하게 먹는 냉묵밥 레시피를 소개해 드릴게요. 소화도 잘 되고 kcal도 부담 없어 체중관리 식단 할 때도 활용해 보세요. 도토리묵 어떤 음식일까? 데쳐서 사용하는 이유는? • 식이섬유가 풍부해 속화를 촉진하고 • kcal가 낮고 포만감이 높아서 다이어트 식품으로 잘.......

달래 된장찌개 레시피 끓이는법 된장찌개 재료

달래 된장찌개 레시피 끓이는법 된장찌개 재료

@ 달래 된장찌개 레시피 달래된장찌개 레시피 된장찌개끓이는법 달래 된장찌개 끓이는법 © 글, 사진 / 윤스 장 볼 때 봄나물 하나씩은 챙겨서 구입하고 있는데 지난번엔 달래를 한봉 구입했거든요. 양념장 만들어 먹을 예정이었는데 된장찌개 넣어서 보글보글 끓여주니 향긋한 향이 도는 찌개가 정말 맛있더라고요. 봄기운 가득~ 넣는 부재료에 따라서 다양하게 맛볼 수 있는 찌개 종류인데요. 봄 되면 냉이, 달래 넣어 끓여 보는데 오늘은 평소 끓이는 것처럼 끓인 후 달래 한 줌 올려 보았어요. 고기 없어도 맛보장~ 봄기운 느끼게 해주는 달래는 마지막에 넣어야 향긋함이 좋답니다. 된장찌개 끓이는법 시작해 보아요! 재료 : 달래 1묶음 (80g.......

2025월 4월 이달의 블로그 (요리 레시피)+에디터 픽

2025월 4월 이달의 블로그 (요리 레시피)+에디터 픽

'2025년 4월 이달의 블로그'에 MJ의후다닥레시피 제가 선정되었다고 합니다. 그리고 '2025년 4월 에디터 픽' 에도 선정되어 감사하게도 2관왕을 하게 되었네요. 상을 두 개나 주셨으니 수상 소감? 을 해야 할 것 같아서 갑자기 컴퓨터 앞에 앉았어요. 10년 전 제가 블로그를 처음 시작할 때 야심찬 꿈이 있었습니다. 언젠가 '파워블로거 딱지를 달겠다' 그리고 '내 요리책을 갖겠다' 였어요. 어디서 그런 용기가 나왔는지 모르겠지만 꼭 그렇게 될 수 있을 것 같았어요. ㅎㅎ 10년이 지난 지금 5개의 상을 받았고 3권의 책을 썼으니 저는 꿈을 이룬 블로거 입니다. 10년 전, 아무 준비없이 당찬 포부만.......

직접 만든 저염 맛간장 나눔 이벤트❤️

직접 만든 저염 맛간장 나눔 이벤트❤️

❤️저염 맛간장 필요하신 분♀️ 마늘, 생강, 양파, 당근, 표고로 채소 육수 내서 채수 넣고 저염 맛간장을 만들었어요:) 팔팔 끓여 불순물 날리고 거품도 싹 걷어 낸 후 사과, 레몬 넣고 진공에서 숙성시켜 걸러냈더니 얼마나 맛있는지 몰라요 주변 이웃들도 나눠주고 원하는 지인들 나눠주면 맛 본 사람들은 다들 맛있다고 또 언제 만드냐고 묻는 권미진표 저염 맛간장 이 맛간장만 있으면 고기 조릴 때도 활용하고 간장치킨, 어묵 볶음, 달걀밥, 잡채, 스테이크 소스까지 집에서 금방 금방 만들어 낼 수 있어요. :) 원하시는 분 있으면 댓글 주세요. 다섯분께 나눔해드리고 요리 레시피도 공유해볼게요❤️ #나눔 #나눔.......