요리 레시피
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바지락 쑥국 만드는 법 된장국 끓이는법
@ 바지락 쑥국 만드는 법 쑥국끓이는법 된장국 끓이는법 쑥된장국 끓이는법 © 글, 사진 / 윤스 거문도 쑥을 1kg 구입했어요. 1kg 정도면 서너 가지 요리를 할 수 있고요. 냉장실에서 일주일 정도는 싱싱하니 일주일 동안 맛있는 요리를 하거나 한 번에 다 못해 먹는다 하면 데친 후 냉동실 소분해 놓고 천천히 즐겨도 좋더라고요. 이번에 구입한 쑥으로 인절미랑 쑥버무리떡도 만들어 먹고 쑥국도 두 번이나 끓여 먹었답니다. 그중에서 시원함이 너무 좋았던 바지락쑥국 소개해 보아요! 씻어 놓은 쑥과 해감한 바지락을 넣고 쑥국 만드는법 이예요. 보통 바지락을 사용하면 바지락육수를 만들어 요리하는데 조금 귀찮더라고요.ㅎ 오늘은 해감 후.......
중국식 계란탕 만들기 게살 계란탕 레시피 요리
@ 중국식 계란탕 만들기 계란탕만들기 게살 계란탕 레시피 게살요리 © 글, 사진 / 윤스 바람 부는 날씨라 쌀쌀한 기운 느껴져 뜨끈하게 계란탕 끓여 보았어요. 완벽한 중국식 레시피는 아니지만 비슷하게 흉내 내어 보았는데요. 보통 달걀은 흰자를 쓰게 되는데 노른자까지 전란을 사용했고요. 치킨스톡 대신 어간장, 멸치육수로 감칠맛을 냈어요. 그래도 중국집 계란탕 못지않게 정말 맛있는 한 그릇이랍니다. 멸치육수를 끓여주는데 조금 더 간편하게 멸치 코인 육수를 활용했어요. 어간장으로 간을 해주고요. 끓는 육수에 게살, 팽이버섯 넣어주고 다진 마늘, 부추 넣어 주고요. 전분물을 풀어 넣은 후 보글보글 익으면 풀어 놓은 달걀을 넣어.......
딸기 부라타치즈 샐러드 만들기 딸기 요리 레시피 홈브런치 메뉴 만드는 법
딸기 부라타치즈 샐러드 만들기 딸기 요리 레시피 홈 브런치 메뉴 만드는 법 봄과 초여름 사이, 싱그러운 딸기의 계절이 오면 가장 먼저 떠오르는 요리 중 하나가 바로 딸기 부라타 치즈 샐러드입니다. 상큼한 딸기와 부드럽고 고소한 부라타 치즈, 여기에 새콤달콤한 드레싱이 어우러지면 근사한 홈브런치 메뉴로 손색없죠. 최근에는 홈카페, 홈브런치 트렌드가 계속되면서 '딸기요리'에 대한 관심도 높아지고 있는데요. 오늘은 특별한 기술 없이도 누구나 쉽게 만들 수 있는 딸기부라타치즈샐러드 레시피를 소개해 드릴게요. 이 레시피는 간단한 재료만으로도 완성도 높은 홈브런치 메뉴를 만들 수 있어, 손님 접대나 특별한 날 브런.......
샐러드 파스타 소스 만들기 파스타 재료 레시피
샐러드 파스타 만들기 샐러드파스타 소스 만들기 샐러드파스타 재료 날씨가 점점 따뜻해지니까! 시원한 면요리가 절로 땡깁니다 신선함이 가득한 샐러드파스타 레시피 로 가볍게 한 끼 즐겨보았습니다 면은 넉넉한 1인분으로 삶았는데 신선한 샐러드 채소 재료들이 많아서 양은 2인분 가까이 완성이 되었어요 파스타 소스는 정말 간단하게 집에 있는 재료로 뚝딱 만들 수 있고요 채소 또한 냉장고에 있는 재료들로 좋아하는 식재료들 넣어서 준비하셔서 만들어볼 수 있답니다 저는 마침 구입해둔 부라타치즈가 있어서~ 요고 냉동제품인데 냉장제품보다 가격이 거의 1/2배 저렴해서 구입했어요 먹기 전 실온에 꺼내두고 녹으면 이렇게 바로 파스타.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
