요리 레시피

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쉽고 맛있는 나은애미 집밥 / 꼭 만들어 먹어야하는 두부 강정 레시피

쉽고 맛있는 나은애미 집밥 / 꼭 만들어 먹어야하는 두부 강정 레시피

두부 강정 recipe 어제는 저희 시어머니 생신 겸 어버이날이라 형님네와 함께 어머님 모시고 저녁 식사를 했는데요 몇가지 메인 메뉴 중에서도 두부강정은 저희 어머님 제 요리들 드셔보시고 하시는 말씀이 “창배는(신랑) 밖에서 사먹는 요리가 맛이 없겠다.”라고 어깨가 으쓱해지는 순간이었답니다:) 짭짤하고 고소한 양념소스에 콩의 고소한 맛이 솔솔 올라오는데 또 식감은 쫀득 야들 얼마나 좋은지 몰라요 꼭 만들어 맛있게 드세요❤️ 두부강정 재료 & 레시피 - 재료 : 부침용 두부 큰거 한모, 감자전분1/2컵, 홍고추 1개, 쪽파 2줄기 - 소스재료 : 진간장 2T, 물엿 2T, 맛술 1T, 노두유 1/2t, 물 3T, 후추 톡톡, 양.......

건새우 마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑 새우볶음 요리

건새우 마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑 새우볶음 요리

건새우마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑새우볶음 레시피 마늘쫑 건새우볶음 마늘쫑요리 레시피 새우 마늘쫑볶음레시피 건새우볶음 레시피 마늘쫑요리 건새우요리 ⓒ은솔희섭mom 요즘 제철 식재료로 볶을까~ 무칠까 하고 레시피부터 절로 생각이 나는 마늘종! 보기만해도 식감과 맛이 고스란히 전해지는데요. 다들 잘 알고 있듯이 마늘쫑은 마늘의 꽃줄기로 4월부터 6월까지 제철입니다. 그래서 요즘 더욱더 많이 보이는데요~ 이때에 맛보는 마늘종이 가장 신선하면서도 맛이 좋아 볶음, 무침, 장아찌 등 다양한 요리로 집집마다 맛보는것이 아닐까 싶어요. 그래서 저도 이번에도 후다닥 볶음으로 만들어 보았는데요. 지난번에는 온전.......

에그 샌드위치 만들기 참외 넣어 달고 아삭

에그 샌드위치 만들기 참외 넣어 달고 아삭

에그 샌드위치 만들기 글. 사진 by 유나스테이블 * 부드럽고 촉촉 폭신한 에그 샌드위치 만들기 오이 대신 참외를 넣어 달콤하고 아삭하게 진짜 너무한 거 아니니?!? 5월 황금연휴의 한 주! 먹고 싶은 거 다 먹었다. 아직, 솔직히 말해 그냥 평범하게 먹었을 뿐이다. 먹고 싶었던 핫도그 먹고 떡볶이 먹고 과자도 조금 많이 먹기는 했다. 점심-저녁은 한식으로 먹었다. 그리고 체중계에 올라가니 좌절스럽다. 여자 나이 40대 중반부터는 살이 찐다고 하더니 식단 관리를 조금만 소홀히 했더니 바로 체중 변화가 보였다. 가볍게 먹고 싶을 땐 나는 샌드위치를 먹는다. 칼로리 자체는 한식 한 상과 비슷할 수는 있지만 양 조절하기가 쉽기 때문이다.......

바지락 된장찌개레시피 엄마 손맛 담긴 더미식요리양념 만능양념장

바지락 된장찌개레시피 엄마 손맛 담긴 더미식요리양념 만능양념장

바지락 된장찌개레시피 엄마 손맛 담긴 더미식요리양념 만능양념장 gemma 어렸을 때 엄마가 재래식 된장에 멸치육수와 사골육수를 섞어 보글보글 끓여주시던 된장찌개 맛은 지금도 잊을 수가 없어요. 이 맛을 만들고 싶어서 엄마한테 여쭤보기도 하고, 다양한 된장찌개레시피로 만들어도 그리운 그 맛을 찾기가 쉽지 않더라고요. 다양한 된장 종류를 사용해 보던 중 그리운 그 맛을 더미식에서 찾게 되었습니다. 더미식은 MSG를 사용하지 않고 신선한 원재료로 제품을 만드는 곳이라 애정하는 브랜드인데요, 오늘은 더미식 만능양념장을 활용해 엄마 손맛 가득한 맛으로 간단하게 만드는 바지락 된장찌개레시피를 소개해 드릴게요. 만드는 시간도.......