요리 레시피

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멸치 고추다짐 고추물 최강 밥도둑 청양고추 고추 다대기 만들기

멸치 고추다짐 고추물 최강 밥도둑 청양고추 고추 다대기 만들기

안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 어제 큰 언니가 텃밭에서 농사지은 채소들을 나눔 해 주셨습니다. 그런데 그중에 청양고추를 제일 많이 주셨는데요. 한 개 집어 드니 싱싱한 것이 매콤한 냄새가 솔솔 풍기더라고요. 요리에 넣어도 맛나겠지만 냄새를 맡는 순간 멸치 고추다짐 고추물 만들어야겠다는 생각이 들더라고요. 비 그친 이후로 가격이 올라서 안 사고 있었는데 이렇게 생기니 너무 좋더라고요. 청양고추 넣어 고추 다대기 만들기 한 번 해 놓으면 정말 응용해서 사용할 요리가 많거든요. 특히 아무것도 하기 싫은 날 김 한 장 펴고 계란프라이 한 개 대충 만들어 따뜻한 밥 올리고 계란 올리고 고추물 조금만 넣고 돌.......

다이어트 음식 우무묵 무침 우뭇가사리 요리 우뭇가사리묵 우묵무침 레시피

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깡이맘|2025년 7월 16일|방송/연예

다이어트 음식 우묵무침 우무묵무침 우뭇가사리 무침 레시피 우뭇가사리요리 우뭇가사리묵 하루종일 음식을 만들다보면 이 세상에는 먹을게 참 많다는 생각이 듭니다. 계절별 다양한 식재료가 바다, 산, 들, 강 등에서 나오고 1가지 재료로 만들 수 있는 음식 종류도 다양하니 일년내내 요리를 해도 다 못할 것 같아요. 그래도 감사한 것은 푸드 인플루언서 활동을 하기에 먹지 않았던 음식도 먹게 되고, 처음 접하는 음식에 감동도 받으며 하루하루 성실히 살아갈 수 있다는 것이에요. 그런 의미로 오늘은 다이어트 요리라 불리우는 '우무묵무침'을 했는데요. 가끔 무더운 여름철에 사먹었던 "우묵가사리 콩국"을 생각한다.......

아보카도 명란 무침 만들기 간단한 밥반찬 만드는 법 명란젓 요리 레시피

아보카도 명란 무침 만들기 간단한 밥반찬 만드는 법 명란젓 요리 레시피

아보카도 명란 무침 만들기 간단한 밥반찬 만드는 법 명란젓 요리 레시피 바쁜 일상 속에서 집밥을 준비하는 일은 늘 고민이 따릅니다. 뭔가 특별하면서도 조리 시간은 짧고, 입맛도 돋워주는 밑반찬이 있다면 얼마나 좋을까요? 오늘 소개할 아보카도 명란 무침은 그런 바람을 딱 채워주는 메뉴입니다. 이 조합이 어울릴까 싶지만, 한 번 맛보면 금세 빠지게 되는 묘한 중독성이 있죠. 아보카도의 부드러운 식감과 명란젓의 짭조름한 감칠맛, 여기에 고소한 참기름과 향긋한 쪽파가 어우러지면 절로 밥이 생각나는 맛이 됩니다. 무엇보다 조리 과정이 간단해서 요리를 잘 못하는 사람도 실패 없이 만들 수 있는 간단한 밥반찬입니다. 재료 손질만.......

코스트코 부채살 스테이크 굽기 소분 아스파라거스 가니쉬 요리

코스트코 부채살 스테이크 굽기 소분 아스파라거스 가니쉬 요리

코스트코 부채살 스테이크 굽기 스테이크 가니쉬 아스파라거스 요리 아들 저녁 메뉴를 고민하다가 사다 둔 코스트코 부채살을 꺼냈어요 코스트코 부챗살은 코코 갈 때마다 꼭 사 오는 단골템인데요 마블링이 부담스럽지 않게 적당히 퍼져있고 식감은 부드럽고 무엇보다 가성비가 정말 좋아서 쟁여두고 먹기 좋답니다 집에서 코스트코 부채살 스테이크 굽기 올리브오일과 시즈닝으로 마리네이드 후 잘 달군 팬에 바삭하게 구워 레스팅만 잘 하면 육즙이 잘 퍼져서 누구나 맛있게 완성할 수 있어요 거기에 스테이크 가니쉬와 샐러드만 준비하면 근사한 한 끼가 완성되는데요 이날 가니쉬는 아스파라거스 구이로 준비해 봤어요 이번에 사온 아스파라.......