우동만들기

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냉우동 만들기 쯔유 활용 우동 레시피

네뜨,베리의 달달한 하루|2025년 6월 4일|다이어트

#냉우동 #냉우동만들기 #쯔유 #쯔유활용 #쯔유우동 #우동 #우동만들기 이번엔 국물이 시원한 면요리 냉우동을 끓여봤어요. 우동면은 볶음우동으로 활용하기도하고 국물을 넣고도 만드는데 보통은 따뜻하게 끓이죠. 그런데 의외로 시원한 국물로 만들어도 맛있어요. 베이스가 되는 육수는 쯔유를 활용하면 간단하게 만들 수 있어요. 쯔유는 간장에 건조 가다랑어, 참치 등을 넣고 끓여서 만드는 일본 간장이에요. 국물요리 육수 만들 때 주로 쓰는데 희석해서 쓰면 되기 때문에 물 비율만 잘 조절하면 편하죠 우동면은 건면이나 냉동면 바로 삶아서 넣고, 육수는 미리 만들어서 살얼음을 얼려도 좋고 시간이 없다면 조금 진한 국물맛으로 만든 후.......

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김치우동 만들기 김치어묵우동 레시피

네뜨,베리의 달달한 하루|2025년 4월 2일|다이어트

#김치우동 #김치우동만들기 #김치우동레시피 #김치어묵우동 #우동 #우동만들기 달달한네뜨입니다. 국물이 시원한 김치우동이 가끔 생각이 나요. 우동면을 좋아해서 냉동실에 몇 개씩 쟁여두는 게 속풀이하고 싶을 때 개운한 국물이 먹고 싶을 땐 김치에 어묵을 넣어서 만들고는 합니다. 우동에 김치만 넣고 끓여도 시원하니 맛있지만요. 김치와 어묵까지 넣으면 두 재료가 국물 맛을 내주기 때문에 간단한 재료들만으로도 맛있게 만들어져요. 꼭 해장을 할 필요가 있지 않을 때라도 속이 시원해지는 음식이 먹고 싶은 날이 있죠. 그런 날 김치우동 만들기는 이 레시피로 간단하게 만들어보세요. 깔끔한 맛이 좋아요. + 큰술 = 밥숟가락(10ml.......

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점심뭐먹지 단무지 김가루 주먹밥 레시피 가쓰오부시 육수 김치우동 만들기

깡이맘|2025년 3월 7일|방송/연예

점심 뭐먹지? 김치우동 만들기 김가루 주먹밥 만들기 가쓰오부시육수 가쓰오우동 분식집 분위기로 끓인 간단한 점심. 단무지 주먹밥에 얼큰하면서도 시원한 국물맛이 특징이 우동 한그릇이에요. 마땅한 반찬이 없을때 따뜻하게 먹을 수 있어서 가족들이 좋아하는 메뉴입니다. 평소에는 국수를 자주 끓여 먹지만 겨울철에는 우동이 더 생각나더라고요. 어묵 1장을 넣으면 어묵 꼬치 느낌이 나고, 가쓰오부시 육수를 베이스로 끓여서인지 국물이 특별해요. 김가루 주먹밥과 함께 먹으면 배불리 먹을 수 있는 한끼 식사가 됩니다. 단무지를 기본으로 나머지 재료들은 취향에 맞게 조절해주세요. [김가루 주먹밥 만들기] 1인분 기준 밥 1공기 (200g) .......

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김치 우동 만들기 김치 어묵우동 레시피

레즐리의 톡톡한 이야기|2025년 2월 22일|다이어트

김치 우동 만들기 꼬치어묵 김치우동 레시피 어묵우동 만들기 낮에 소개해드리려고 했는데 시간이 벌써 이렇게...지났네요 점심 주먹밥이랑 같이 먹은 김치우동입니다 주말은 엄마도 쉬어가자며^^ 생생우동 사다가 끓여먹은 초간단 쉬운 김치 어묵우동 레시피 랍니다 몇가지 팁만 더해주면 생생우동 2배는 맛있게 끓여드실 수 있어요! 저는 4인가족이 주먹밥과 함께 먹는다고 생생우동 2봉지 준비해서 끓였습니다 시판우동끓이는법보다 물을 넉넉히 하여 끓이고, 새콤하게 익은 김치와 어묵꼬치까지 곁들이니 2인분 이상으로 푸짐하게 완성되었어요 그냥 먹는 우동국물보다 김치를 넣고 끓이니 얼큰하면서도 시원한 맛이 두배가 되어 아주 맛있게.......

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