삼치조림

삼치데리야끼조림, 제철 삼치요리

주말을 보내고 났더니 날씨가 초겨울인듯~ 성큼 다가왔네요. 저는 아직 집 밖을 나가보니 않아 체감 날씨는 모르겠지만, 뉴스에서요ㅎㅎ 낼까지는 춥다고 하니까 감기 조심하시어요^^ 저는 오전 내내 집에 일이 있어.. 해결하고 정리하랴 정신이 없었네요. 라디오 켜놓고 커피 한 잔 들고 서재 방에 왔어요. 오늘은 이제서야 폿팅을 시작한답니다. 윤여사네 집 밥 레시피는~ 고급스럽게 구워 조림한 삼치데리야끼조림입니다. 고등어처럼 비슷하지만 비린 맛도 적고 담백한 맛이 보들보들하니, 요즘에 먹기에 더 맛있어요. 삼치데리야끼조림, 삼치요리 3~4인. 조리시간 40분 [재료] 삼치 1마리 녹말가루, 후추와 소금 조림 소스.. 마늘 3개, 간장.......