두부계란국

포스트: 10|아이템:두부계란국(0)
Tags

Posts

10 posts
간단한 황태계란국 레시피 황태 두부국 황태국 끓이는법

간단한 황태계란국 레시피 황태 두부국 황태국 끓이는법

간단한 황태계란국 레시피 황태 두부국 황태국 끓이는법 간단한 국 뭐가 좋을까 고민하다가 뚝딱 끓인 황태계란국 입니다 황태 한 줌과 두부 계란만 있으면 되니 간단하고요 육수 없이도 고소하고 맛있어서 아침국으로 끓였더니 속 편하고 좋네요 황태국 끓이는법 재료 황태채 1컵 두부 반 모 진간장 1스푼 참기름 또는 들기름 1스푼 계란 2개 소금 후추 약간 대파 2 큰 술 다진 마늘 새우젓 물 또는 멸치 다시마 육수 2리터 손질이 잘 되어 있는 황태채를 준비 후 물에 살짝 적셔서 한번 짜주세요 냄비에 참기름 또는 들기름 1스푼과 진간장 1스푼을 넣고 골고루 볶아 줍니다 골고루 볶은 후 물이나 멸치 다시마 육수 1리터를 붓고 끓여 주세요.......

명란 두부계란국 끓이는법 맑은국 종류

명란 두부계란국 끓이는법 맑은국 종류

요즘같이 추운 날씨에는 간단하게 끓일 수 있는 맑은국 종류가 부담 없어 좋을 거예요. 바쁜 아침 시간이라 재료도 간단하게 준비되고 빠르게 조리할 수 있는 국물이면 든든하게 챙겨 먹고 갈 수 있어요. 오늘은 맑은 두부국을 끓여 보았는데요. 계란과 명란도 듬뿍 넣었더니 꽤 맛 좋은 명란 두부계란국이 되었습니다. 멸치 동전육수로 끓이니 시간도 단축되면서 맛도 제대로 나게 됩니다. 국물용 다시마와 연두도 감칠맛을 더해 주고 있고요. 밥하고 함께 먹어도 좋지만 간을 세게 하지 않으면 국 위주로 후루룩 먹을 수 있어 아침 식사 대용으로도 손색없을 거예요. 달걀물은 1인당 2개 분량으로 넉넉하게 넣고 저어주지 않으면 포슬포슬한 식.......