카가리 오마카세: 청담 맛집의 숨겨진 보석, 일식 요리의 정수By ITcools True Reviews | 2024년 1월 27일 | 스포츠맛과 예술이 만나는 곳: 청담 맛집 카가리 오마카세 카가리 오마카세는 서울 청담동에 자리 잡고 있는데, 자타공인 일식 오마카세의 정점을 보여주는 곳으로 손꼽히는 곳인데요. 제가 경험한 카가리는 단순한 요리가 아닌 예술 작품과도 같은 메뉴를 바로 눈앞에서 순식간에 선보입니다. 3명의 일식 전문 요리사가 친절하게 설명하며 앞에 내놓는 모든 요리는 그 자체로 한 편의 이야기와 전통을 담고 있어 보고 듣고 맛보면 입안은 물론 마음까지 풍성해집니다. 아이스브레이킹이 끝나면 가장 먼저 후로후키 다이콩 전복이 나오는데요. 신선한 전복과 부드러운 다이콩이 어우러진 오마카세의 첫 요리입니다. 후로후키 다이콩 전복은 바다의 신선.......청담맛집(20)오마카세(38)카가리(2)청담오마카세(7)카가리오마카세(1)카가리메뉴(1)