햇고사리
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햇고사리 요리 삶는법 된장찌개 레시피 끓이는법
햇고사리 요리 햇고사리 삶는법 된장찌개 레시피 끓이는법 주말과 선거일도 있고 해서 시골살이 길게 하고 왔습니다. 햇고사리가 철이 좀 지나기는 했는데, 신랑이 선산으로 산책 나갔다가 조금씩 꺾어오는 거 삶아서 말리기도 하고 얼리기도 하는데요. 신랑 혼자 시골살이 할 때 햇고사리 삶은 거 넣고 된장찌개 끓였는데 맛있다면서 또 끓여달라고 해서 만들었습니다. 된장찌개 재료는 다양해서 뭘 넣느냐에 따라 이름과 맛이 조금씩 다른데요. 그래도 기본은 된장으로 양념해서 만드는 찌개입니다. 감자, 애호박, 고추... 평소에 넣던 기본 재료들 넣은 레시피 인데 여기에 햇고사리 삶아서 울려서 넣어서 고사리가 들어간 게 새롭습니다. 된.......
고사리조기찌개 만드는 법 햇고사리 요리 고사리조기조림
고사리조기찌개 만드는 법 햇고사리 요리 고사리조기조림 시골살이 중인데 신랑이 아침 산책 갈 때마다 고사리를 한 줌씩 꺾어옵니다. 저 없을 때는 마당에 삶아 널어서 말리기도 하는데요. 어제 와 봤더니 삶아서 찬물에 아린 맛 우러나라고 담아 놓은 게 있어서 왜 안 말렸냐고 했더니, 동네분들이 고사리넣고 조기조림해 먹으면 맛있다고 해서 만들어 달랍니다. 마침 먼저 무 넣고 조기조림 만들어 먹고 5마리 남은 게 있어서 고사리조기찌개 조림처럼 만들었는데 국물 좀 자작하게 만들어봤습니다. 조림인데 찌개처럼 국물도 떠먹을 수 있게 만들었는데요. 조기와 고사리의 조합도 잘 어울립니다. 간단히 조기 손질법만 참고해서 만들면 양념.......
말린고사리 볶음 건고사리 삶는법 햇고사리 볶음 요리 정월대보름 명절 나물
정월대보름 나물 명절나물 햇고사리볶음 건고사리볶음 햇고사리요리 건고사리 삶는법 말린고사리 볶음 햇고사리삶는법 말린고사리삶는법 설 명절나물로 먹기좋은 고사리볶음을 만들었어요. 사실 제사나물에도 빠질 수 없는 음식이기도해요. 산에서 나는 소고기라 부르는 '고사리'는 영양이 풍부한 나물입니다. 면역력 강화는 물론 뼈 건강에도 좋기때문에 많은 분들이 좋아하는 식재료에요. 햇고사리 요리로 말린 고사리볶음을 해놓으면 더 맛있어요. 아직 나물 고르는 눈이 없어서 마트에서 표시된걸 사는게 제일 편하더라고요. 한봉지 사놓으면 정월대보름 나물까지 2번에 걸쳐서 먹을 수 있으니 건고사리 볶음 하나로 건강도 챙기고.......
![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)
