자매의부엌

신사역 맛집 하루 50명만 식사할 수 있는 자매의부엌

REVIEW >> 맛집 . 카페 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 맛집들이 즐비한 거리 신사 가로수길이다. 얼마 전까지만 해도 서울에서 가장 핫플 중 하나가 성수동이었는데, 최근 그 중심이 압구정역 부근으로 이동하는 조짐을 보인다. 이곳에서 오랫동안 자리를 유지하고 있는 이탈리안 레스토랑이 있다. 이 레스토랑을 3단어로 정의하면 열정. 정직. 고집 음식에 대한 열정이 놀라울 정도이고 맛있는 음식을 접대하겠다는 일념으로 식재료를 꼼꼼하게 고르고 아낌없이 넣어 음식 맛을 내는 곳이다. 가급적이면 국내 식재료를 사용하고 조미료를 전혀 사용하지 않고 식재료 본연의 맛으로 맛을 내고 귀하다는 토판염을 사용하는 등 음식에 대한 기.......