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해물파전 레시피 오징어 쪽파전 만들기

해물파전 레시피 오징어 쪽파전 만들기

해물파전 레시피 해물파전 만들기 파전만들기 오징어 파전레시피 쪽파전 만들기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 오후부터 비소식이 있더니 저녁에 조금씩 비가 내리기 시작하더라고요. 그래서인지 이런날에는 다른 음식보다도 지글지글 고소한 기름냄새 풍기면서 맛보는 전요리가 절로! 마침 시어머님이 주셨던 쪽파로 전 부쳐서 맛봐야지 하고 있었는데 오늘이 그런 타이밍이겠다 싶어 냉동실에 있던 오징어와 새우살을 미리 꺼내두어 해동시켜준 뒤 부침가루와 튀김가루 반반씩 찬물에 개어주고 쪽파 듬뿍과 해산물 넉넉히 넣어 해물파전을 만들었답니다. 오랜만에 맛보아서인지 고소하면서도 달큰한 쪽파의 맛이 어찌나 잘 어울리던지 말이죠.......

바삭한 감자전 만들기 치즈 감자채전 레시피

바삭한 감자전 만들기 치즈 감자채전 레시피

바삭한 감자전만들기 감자전레시피 치즈 감자채전만들기 감자채전 레시피 치즈감자전 만들기 요즘 햇감자가 나오는 시기인지 타박타박 얼마나 고소하고 맛있는지! 삶서 남편 간식으로, 바삭한 감자전 만들기 해서 아이 간식으로 내주었다. 원래 감자전 레시피 라고 하면 강판에 갈아서 부치는데 아이는 채썰어서 치즈와 함께 반죽하는 치즈감자채전 레시피 제일 좋아한다. 치즈 감자채전 만들기 할 때는 밀가루 없이 치즈와 감자의 전분기만으로 부치기 때문에 눅눅하지 않고 튀김이나 프렌치프라이처럼 빠삭하게 먹을 수 있다. 단, 밀가루가 없기 때문에 감자채썰기 할 때 곱게 썰지 않으면 서로 엉기지 않아서 부치기 힘들 수 있다. 최대한 가.......

애호박전 레시피 부침가루 호박전 애호박 요리

애호박전 레시피 부침가루 호박전 애호박 요리

애호박전 레시피 애호박전 부침가루 호박전 레시피 애호박요리 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 봄비가 촉촉히 내리는 수요일입니다. 마침 남편 쉬는날이기도 하고요, 아들내미도 오후에 수업이 있다고 하여서 엄마가 주신 애호박 1개 꺼내어 동그랗고 두툼하게 썰어서 호박전을 부쳐봅니다. 아무래도 전요리는 바로 만들어서 따뜻할 때 맛봐야 제맛이기에 가족들이 있을때 함께 맛보면 좋을것 같아서 후다닥하니 부쳐보았어요. 여기에 갖은 양념 더해진 전간장 콕 찍어서 맛보면 애호박 1개~ 금새 순삭이라죠. 누구라도 좋아할 달큰하면서도 부드럽고 맛있는 애호박전 바로 시작해볼게요~ 재료 애호박 1개 계란 2개 부침가루 2 큰 술 + 애호박전.......

김치전 레시피 바삭하게 만드는법

김치전 레시피 바삭하게 만드는법

바삭 김치전 레시피 김치전 바삭하게 만드는법 바삭한 김치전 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 전은 입이 심심할 때 간단한 간식으로 먹기에 좋아요. 저는 집에 있는 재료를 활용해서 간단하게 잘 부쳐 먹는데요. 김치전에 건새우를 넣고 만들었더니 바삭한 맛이 더 좋더라고요. 전을 부칠 때 부침가루가 들어가는데요. 이번에는 부침가루 대신 밀가루와 튀김가루를 넣어서 만들었어요. 튀김가루가 살짝 들어가면 더 바삭하게 완성할 수 있어요. 전을 바삭하게 만들기 위해서는 물의 양이 너무 많은 것보다 재료가 섞일 정도로 물을 넣어주면 되고, 전을 부치면서 계속 뒤집으면 수분이 나와서 눅눅해지니 바닥면이 익었을 때 앞뒤로 한 번.......