탕요리

홍합탕 끓이는법 소주안주 홍합요리 레시피 홍합탕 만드는 법

홍합탕 끓이는법 소주안주 홍합탕 레시피 비가 오고 나면 기온이 뚝 떨어지면서 강추위가 시작된다고 하는데요 이제 뜨끈한 국물요리가 절로 생각이 나겠지요 예전에는 날씨가 추워지면 간단한 국물요리로 포장마차에서 담백한 맛이 일품인 홍합탕 많이 먹었었지요 10월부터 12월이 제철인 홍합은 열량과 지방 함량이 낮아서 다이어트 시 단백질 공급에도 좋은 식품이랍니다 오늘은 홍합의 시원한 맛을 제대로 느낄 수 있는 맑은 홍합탕 만드는 법 소개해 볼게요 찬바람이 불면서 제철을 맞는 홍합탕은 특별히 다른 재료 없이 주재료만 넣고 끓여도 시원한 맛이 좋은데요 홍합에는 감칠맛을 내는 글루타민산 등의 아미노산이 풍부하기 때문이라고.......