상권분석

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[심층 상권분석] 성업중이지만 목표 투자수익률(ROI)을 달성하지 못하는 이유?

[심층 상권분석] 성업중이지만 목표 투자수익률(ROI)을 달성하지 못하는 이유?

안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. B레스토랑의 현황 분석 (상권, 경쟁, 내부 운영) B레스토랑은 높은 평점과 긍정적인 후기를 다수 보유한, 비교적 성공적으로 운영되고 있는 매장입니다. 하지만 "완벽한 매장"은 없으며, 모든 부문에 대한 심층 분석을 통해 잠재적인 문제점과 개선 기회를 발견할 수 있습니다. 본 분석은 온라인 정보(지도, 리뷰, 블로그)와 일반적인 상권 분석 이론을 기반으로 진행되었으며, 현장에서만 파악 가능한 실제 문제와는 다소 차이가 있을 수 있습니다. 1. 상권 및 입지 분석 (External Factors) B레스토랑은 ♡♡시 @@동에 위치하며, 이는 명확한 강점과 약점을 동시에 가집니.......

[상권분석 심화 과정] 고급 식당의 점심 매출 문제, A레스토랑 심층 분석과 고객 가치 혁신 전략

[상권분석 심화 과정] 고급 식당의 점심 매출 문제, A레스토랑 심층 분석과 고객 가치 혁신 전략

안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 많은 외식업 대표님들이 꿈을 안고 레스토랑을 엽니다. 최고의 입지를 찾고, 큰 비용을 들여 고급스러운 인테리어를 완성하고, 실력 있는 주방장을 영입합니다. 모든 준비가 완벽하다고 생각하지만, 현실의 벽에 부딪히는 경우가 많습니다. 특히 오피스 상권에 위치한 고급 레스토랑의 경우, 고객이 적은 점심시간의 테이블을 보며 깊은 시름에 빠지곤 합니다. "무엇이 문제일까? 우리 음식은 맛있고, 분위기도 좋은데..." 이 질문에 대한 해답은 매장 밖에, 즉 우리가 속한 상권과 고객의 마음속에 있습니다. 오늘 우리는 이러한 딜레마의 전형적인 사례인 'A레스토랑.......

[오직 속초에서만 가능한 솥밥 한 상] 제자를 위해 기획 중인 속초 로컬 솥밥집 이야기

[오직 속초에서만 가능한 솥밥 한 상] 제자를 위해 기획 중인 속초 로컬 솥밥집 이야기

안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 오직 속초에서만 가능한 솥밥 한 상 김영갑 교수가 제자와 함께 기획 중인 속초 로컬 솥밥집 이야기 속초는 바다의 도시이지만, 동시에 시장과 들판, 산나물의 도시이기도 합니다. 김영갑 교수가 이 도시의 진짜 얼굴을 담아낼 새로운 식당을 구상 중입니다. 그 이름은 아직 정하지 않았지만, 분명한 건 단 하나 “오직 속초에서만 가능한 솥밥 한 상을 만든다.” 1. 왜 속초인가? 속초에는 도시답지 않은 리듬이 있습니다. 새벽에는 중앙시장과 항구가 깨어 있고, 낮에는 관광객이 물결치며, 해질 무렵이면 다시 조용해집니다. 이곳은 하루 세 번의 리듬이 있.......

[리맥스코리아 에이전트 네트워킹 데이/세미나] AI(인공지능) 시대 부동산 에이전트 발전 전략

[리맥스코리아 에이전트 네트워킹 데이/세미나] AI(인공지능) 시대 부동산 에이전트 발전 전략

안녕하세요. 인공지능상권분석전문가 김영갑교수입니다. 6월 20일 리맥스코리아 에이전트 네트워킹 데이/세미나에서 진행하는 특강 내용을 공유하여 드립니다. 특강의 주제는 '인공지능 시대 부동산 에이전트 발전 전략 - 인공지능을 활용한 상권분석 방법론을 중심으로'입니다. 부동산 에이전트란? 매도인과 매수인 사이를 연결해 거래를 중개하는 전문가다. 한국에서는 공인중개사 자격증을 보유해야 법적으로 업무를 수행할 수 있다. 주요 업무는 매물 발굴, 가격 산정, 마케팅, 협상, 계약 체결 지원으로 이어진다. 권리관계 조사와 서류 작성으로 법적 리스크를 줄여 고객 신뢰를 확보한다. 국외에서는 Buyer’s Agent, Seller’.......