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[개별상담] 와참치 상권분석과 메뉴계획 1편, 프리미엄 참치를 가성비로?

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 7월 5일|IT리뷰

#인공지능상권분석전문가과정 #개별상담 #메뉴계획 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 안산 ‘와참치’ 상권을 진단하고, 점심 매출을 끌어올릴 수 있는 메뉴·운영 전략을 단계별로 제시해 드립니다. 1편입니다. 3편까지 진행하겠습니다. 실제 메뉴개발은 모든 데스크 리서치와 필드리서치가 마무리 된 후 진행합니다 1단계 ― 상권 스캐닝 1. 입지와 유입 동선 매장은 고잔신도시 문화광장 사거리 근처, 지하철 4호선 중앙역과 고잔역 사이의 ‘참치거리’ 테마 스트리트 한복판에 자리합니다. 이 거리는 시에서 공식 홍보할 정도로 참치 전문점이 밀집해 있어 자연 집객력이 높은 곳입니다. 중앙역 로데오 일대는 하루.......

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[개별 상담 안내] 7월 4일 동문 업소 현장 멘토링 일정

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 7월 3일|IT리뷰

#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 7 월 4 일(금) 동문 업소 현장 상담 일정 안내 ※ 이동은 여주 → 이천 순이며, 상담당 약 50 분 소요를 예상합니다. ※ 주차 공간 및 매장 연락처는 현장 도착 전 각 매장에 확인 예정입니다. 현장 방문 시 수행할 일반 상권분석 & 상담 절차 외부·입지 스캔 (10 분) 주차·보행·간판 가시성 확인 주변 동선 — 주택·상업·관광·통근 흐름 파악 경쟁 업소 거리·포지셔닝 체크 2. 내부 동선 & 서비스 흐름 점검 (10 분) 고객 동선(입장→주문→식사→퇴장)과 직원 동선(주방→홀→퇴식)의 교차 여부 좌석 효율·회전율 저해 요소 확인 위.......

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[온라인마케팅MBA 개별 상담] 상권분석으로 흑염소 전문점 매출 하락 원인 파악하기

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 7월 3일|IT리뷰

안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 오늘은 최근 진행한 개별 상담을 통해 파악한 제자들의 매출 하락 원인에 대한 상권분석 결과를 공유드리고자 합니다. 상권분석으로 파악한 도봉산 상권 흑염소 전문점 매출 하락 원인? 도봉산 상권의 흑염소 전문점 최근 매출 하락을 ‘상권-모형(외부 요인) + 점포-모형(내부 요인)’ 두 축으로 나누어 해석합니다. 1️⃣ 상권 스캐닝 — ‘유동인구 → 접근성 → 경쟁’ 흐름 1. 유동인구 변동 도봉산 입구는 연간 약 670만 등산객이 찾는 서울 대표 등산·관광지지만, 2024.1-9월 거리가게 환경개선 공사로 보행로가 부분 통제·버스종점이 임시 이전되며 동선이 바뀌었습니다. 등산.......

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[6월 결산, 강남 막국수 맛집] 뱅뱅막국수 지속 성장의 비결?

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 7월 1일|IT리뷰

#6월결산보고 #뱅뱅막국수 #강남막국수맛집 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 뱅뱅막국수의 6월 결산 자료가 도착했습니다. 강남 최고의 막국수 맛집의 지속적인 성장을 소식을 공유하여 드립니다. 뱅뱅막국수의 성공 비밀을 고객만족 요인을 중심으로 분석해 보았습니다. 대박의 꿈을 꾸시는 대표님들께서는 꼭 읽어 보시기 바랍니다. 온라인 상권분석으로 파악하는 ‘뱅뱅막국수’ 고객만족 핵심 요인 ① 데이터 수집·전처리 기간 : 최근 12주(2025-04-01 ~ 06-30) 채널 : 인스타그램(피드·릴스·스토리), TikTok(해시태그·사운드), 네이버 블로그/Naver Place 리뷰. 수집 키워드 : #뱅뱅막국수 #들기름막국수 #코다리.......

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